Platňa na pizzu, Toledo II, Ø 320 mm | STALGAST 388815

Podrobný popis

Platňa na pizzu Toledo II s priemerom 320 mm od renomovaného výrobcu Stalgast (kód 388815) je špecializovaným prvkom stolovania pre profesionálne gastro vybavenie v pizzeriách, talianskych reštauráciách a HoReCa prevádzkach. Zabezpečuje vizuálne atraktívnu prezentáciu čerstvo upečených pízz pri zachovaní vysokých štandardov odolnosti pri intenzívnej záťaži.

Konštrukcia radu Toledo II je navrhnutá s dôrazom na každodenné komerčné použitie. Vyniká vysokou odolnosťou proti odštiepeniu, teplotným šokom a poškriabaniu pri krájaní pizze priamo na platni. Pevné materiálové spracovanie zabraňuje absorbovaniu pachov, mastnoty a tekutín, vďaka čomu platňa garantuje stálu hygienickú nezávadnosť a dlhú životnosť v komerčnej kuchyni.

Prevádzkovo prináša tento servírovací tanier zefektívnenie výdaja jedál a elegantnú prezentáciu pred hosťom. Vďaka priemeru 320 mm bezpečne pojme štandardné rozmery pizze, pričom udrží stabilitu pri prenášaní a manipulácii personálom servisu. Povrch uľahčuje rýchle čistenie v priemyselných umývačkách riadu, čím podporuje plynulý obeh riadu aj počas najvyťaženejších hodín prevádzky.

Údržba platne nevyžaduje žiadne špeciálne postupy – riad je plne kompatibilný s profesionálnymi umývačkami riadu a bežnými gastro čistiacimi prostriedkami. Pre zachovanie bezchybného stavu sa odporúča štandardná starostlivosť zodpovedajúca pravidlám HACCP pre komerčné stolovanie.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký priemer pizze je vhodný pre túto platňu?
Odpoveď: Platňa má priemer 320 mm, čo poskytuje ideálnu servírovaciu plochu pre štandardné pizze do priemeru 30 až 32 cm.

Otázka: Je platňa Toledo II vhodná na umývanie v profesionálnych gastro umývačkách?
Odpoveď: Áno, riad radu Toledo II je navrhnutý pre vysokú záťaž v gastro prevádzkach a je plne vhodný do komerčných umývačiek riadu.

Otázka: Je možné na platni krájať pizzu kolieskom alebo nožom?
Odpoveď: Áno, povrch je prispôsobený priamemu servírovaniu a mechanickému namáhaniu pri krájaní pizze priamo pred zákazníkom.

Otázka: Pre aký typ gastro prevádzok je platňa primárne určená?
Odpoveď: Produkt je určený predovšetkým pre pizzerie, bistrá, reštaurácie a ďalšie profesionálne HoReCa zariadenia s výdajom pizze a pekárenských špecialít.

Platňa na pizzu Stalgast Toledo II 320 mm predstavuje spoľahlivý nástroj pre profesionálnu prezentáciu jedál s overenou kvalitou pre náročný gastro segment.