Lis na cesto PIZZA PRESS 45

Podrobný popis

Lis na cesto PIZZA PRESS 45 predstavuje nepostrádateľné profesionálne gastro vybavenie navrhnuté špeciálne pre komerčnú kuchyňu, pizzerie a vyťažené gastro prevádzky. Tento robustný pizza lis umožňuje rýchle, konzistentné a dokonale rovnomerné formovanie korpusov bez nutnosti namáhavej ručnej práce, vďaka čomu výrazne zefektívňuje každodenný chod prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované s dôrazom na dlhodobú odolnosť a stabilitu pri vysokom zaťažení, čo dokazuje aj celková hmotnosť 163 kg. Tvarovač pracuje s maximálnym priemerom cesta až 450 mm. Súčasťou konštrukcie sú vyhrievané platne s nezávislým elektrickým ohrevom, termostatom a praktickým časovým spínačom, ktoré zabezpečujú optimálne predpečenie povrchu pre udržanie tvaru. Pracovný priestor disponuje integrovaným osvetlením pre maximálny prehľad pri manipulácii s cestom.

Prevádzkové výhody a produktivita

Vďaka vysokej výrobnej kapacite až 300 kusov cesta za hodinu eliminuje PIZZA PRESS 45 prestoje počas špičiek v HoReCa zariadeniach. Možnosť plynulej regulácie hrúbky cesta zaručuje štandardizáciu kvality každej pripravenej pizze podľa vašich receptúr. Zariadenie šetrí drahocenný čas personálu a zabezpečuje prísne hygienické štandardy pri spracovaní surovín.

Inštalácia, údržba a servis

Pre správny chod vyžaduje prístroj trojfázové pripojenie na napätie 400 V s celkovým príkonom 6,10 kW. Hladký povrch pracovných platní umožňuje rýchlu a jednoduchú každodennú údržbu po ukončení pracovnej zmeny, čím napomáha dodržiavaniu zásad HACCP.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre prevádzku lisu?
Odpoveď: Zariadenie vyžaduje napájanie na napätie 400 V s celkovým príkonom 6,10 kW.

Otázka: Aký je maximálny priemer cesta, ktorý je možné na lise spracovať?
Odpoveď: Na tomto modeli je možné tvarovať korpusy do maximálneho priemeru 450 mm (45 cm).

Otázka: Akú kapacitu dokáže zariadenie dosiahnuť počas špičky?
Odpoveď: Lis na cesto dosahuje vysokú kapacitu až 300 kusov cesta za hodinu.

Otázka: Disponuje lis možnosťou nastavenia hrúbky cesta?
Odpoveď: Áno, model PIZZA PRESS 45 ponúka možnosť regulácie hrúbky pripravovaného cesta podľa vašich požiadaviek.

PIZZA PRESS 45 je ideálnou voľbou pre všetky stredne veľké a veľké gastro prevádzky, ktoré hľadajú maximálnu efektivitu a spoľahlivosť pri tvarovaní cesta.