Lis na cesto PIZZA PRESS 50

Podrobný popis

Lis na cesto PIZZA PRESS 50 je robustné a výkonné profesionálne gastro vybavenie, ktoré je navrhnuté pre efektívne a rýchle tvarovanie cesta na pizzu. S maximálnym priemerom cesta 500 mm je ideálny pre väčšie prevádzky pizzerií, pekární a výrobných liniek, kde je potrebné spracovať väčšie množstvo cesta pri zachovaní vysokej kvality a konzistencie.

Technické vlastnosti:

• Max. priemer cesta: 500 mm – umožňuje prípravu veľkých okrúhlych plátov cesta pre pizzu.
• Napätie: 400 V – štandardné napätie pre profesionálne gastro zariadenia, zabezpečujúce dostatočný výkon.
• Príkon: 6,10 kW – garantuje rýchle a efektívne lisovanie cesta.
• Hmotnosť: 172 kg – robustná konštrukcia zaisťuje stabilitu a dlhú životnosť.
• Kapacita: Až 300 kusov cesta za hodinu, čo výrazne zvyšuje produktivitu a šetrí čas personálu.
• Regulácia hrúbky: Možnosť nastavenia hrúbky pripravovaného cesta podľa špecifických potrieb.
• Vyhrievané platne: Platne s elektrickým vyhrievaním, termostatom a časovým spínačom pre optimálne výsledky a konzistentnú kvalitu.
• Osvetlenie pracovného priestoru: Zlepšuje viditeľnosť pri práci a uľahčuje obsluhu.

Výhody pre prevádzku:

• Zvýšená produktivita: Vysoká kapacita až 300 ks/hod. výrazne urýchľuje proces prípravy pizze, čo je kľúčové v rušných prevádzkach.
• Rovnomerné tvarovanie: Zabezpečuje konzistentný priemer a hrúbku cesta pri každom kuse, čo je nevyhnutné pre rovnomerné pečenie a vysokú kvalitu pizze.
• Úspora práce: Automatizovaný proces lisovania znižuje potrebu manuálnej práce a šetrí cenný čas personálu.
• Kvalita cesta: Tlakový spôsob tvarovania zachováva štruktúru cesta a zabezpečuje jeho vzdušnosť, čo sa prejaví na chuti a textúre pizze.
• Odolnosť a spoľahlivosť: Vyrobené z kvalitných materiálov pre dlhodobé používanie v náročnom prostredí komerčnej kuchyne.

Lis na cesto PIZZA PRESS 50 je nevyhnutným profesionálnym gastro vybavením pre každú pizzeriu alebo výrobnú prevádzku, ktorá chce zvýšiť svoju efektivitu, konzistenciu produkcie a celkovú kvalitu svojich produktov.