Pracovný stôl GN1/1 so zásuvkami a policou | nerez AISI 445 | 1 400 × 700 × 850 mm | zváraný | 980397140

Podrobný popis

Pracovný stôl Stalgast® model 980397140 predstavuje kľúčový prvok profesionálneho gastro vybavenia navrhnutý pre intenzívne každodenné zaťaženie v reštauráciách, hoteloch, výdajniach a výrobných prevádzkach. Vďaka svojej robustnosti a ergonomickému usporiadaniu poskytuje stabilnú plochu na prípravu pokrmov a súčasne efektívne rieši skladovanie surovín a kuchynského riadu.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom stola je celozváraná konštrukcia z prvotriednej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje mimoriadnu mechanickú tuhosť a eliminuje riziko uvoľnenia spojov aj pri dlhodobom používaní. Použitá nerezová oceľ AISI 445 sa vyznačuje špičkovou odolnosťou voči korózii a chemickým vplyvom bežných čistiacich prostriedkov. Integrovaný zásuvkový blok s rozmermi prispôsobenými štandardu GN 1/1 a spodná polica tvoria komplexnú pracovnú stanicu s praktickým usporiadaním.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka zváranej konštrukcii bez zbytočných skrytých spojov spĺňa stôl najprísnejšie hygienické požiadavky štandardu HACCP. Hladké nerezové plochy minimalizujú usadzovanie nečistôt a tvorbu baktérií. Zásuvky dimenzované na nádoby GN 1/1 umožňujú kuchárom okamžitý prístup k predpripraveným ingredienciám či kuchynským pomôckam, čo významne šetrí čas a zefektívňuje tok práce v komerčnej kuchyni.

Inštalácia a údržba

Stôl sa dodáva v pevnom zváranom stave, vďaka čomu je ihneď pripravený na prevádzku bez potreby zložitej montáže. Údržba spočíva v bežnom čistení neabrazívnymi prostriedkami určenými na nerezovú oceľ a následnom opláchnutí čistou vodou. Hladké povrchy a zvárané detaily výrazne zjednodušujú každodennú sanitáciu a šetria prevádzkové náklady na údržbu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Z akého materiálu je pracovný stôl vyrobený?
Odpoveď: Stôl je vyhotovený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá garantuje vysokú odolnosť voči korózii a dlhú životnosť v gastro prevádzkach.

Otázka: Je stôl dodávaný v demonte, alebo ako zvarený celok?
Odpoveď: Tento model má pevnú zváranú konštrukciu, čo zaručuje okamžitú stabilitu bez nutnosti montáže dielov.

Otázka: Aký rozmer gastronádob je vhodný do zásuviek tohto stola?
Odpoveď: Zásuvky stola sú kompatibilné so štandardizovanými gastronádobami formátu GN 1/1.

Otázka: Spĺňa vyhotovenie stola požiadavky HACCP pre komerčné kuchyne?
Odpoveď: Áno, zváraná konštrukcia bez nežiaducich škár a odolný nerezový povrch zabezpečujú jednoduchú sanitáciu plne v súlade s hygienickými predpismi HACCP.

Tento pracovný stôl je overeným riešením pre náročné HORECA prostredie, kde sa kladie dôraz na trvanlivosť, stabilitu a vysokú hygienickú úroveň.