Pracovný stôl krytovaný 1200x600x850mm

Podrobný popis

Profesionálny krytovaný pracovný stôl STALGAST® predstavuje neodmysliteľnú súčasť vybavenia pre každú modernú komerčnú kuchyňu, výdajňu stravy či reštauračné zázemie. Vďaka uzavretému úložnému priestoru poskytuje nielen stabilnú a pevnú plochu na prípravu pokrmov, ale zároveň bezpečné a hygienické miesto na uskladnenie riadu, surovín či drobného inventára, čím výrazne optimalizuje pracovný tok a ergonómiu v prevádzke.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je vyhotovené ako zváraný celok z prvotriednej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zaručuje mimoriadnu odolnosť voči korózii, mechanickému opotrebovaniu a pôsobeniu chemických čistiacich prostriedkov. Pracovná plocha je dodatočne vystužená, aby spoľahlivo zvládala intenzívne každodenné zaťaženie. Zadný ochranný lem zabezpečuje bezproblémové osadenie k stene a bráni prepadávaniu nečistôt za stôl. Spodná časť je vybavená posuvnými dverami s hladkým chodom a dvoma vnútornými policami pre prehľadné členenie úložného priestoru.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Krytované prevedenie chráni uložený inventár pred prachom, mastnotou a vonkajšou kontamináciou v súlade s najprísnejšími hygienickými normami HACCP. Posuvný systém otvárania dverí šetrí cenný priestor v úzkych uličkách gastro prevádzok, čo zvyšuje bezpečnosť personálu pri práci. Hladké nerezové povrchy zabraňujú zachytávaniu baktérií a umožňujú rýchlu a efektívnu sanitáciu.

Inštalácia a bežná údržba

Vďaka plne zváranej konštrukcii je stôl pripravený na okamžité použitie bez nutnosti montáže. Pre udržanie dlhej životnosti a bezchybného vzhľadu nerezového materiálu AISI 445 sa odporúča pravidelné čistenie jemnými neabrazívnymi prostriedkami určenými na nerez a následné opláchnutie čistou vodou s vysušením do sucha.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je tento pracovný stôl dodávaný v demonte alebo zvarený?
Odpoveď: Stôl má pevnú celozváranú konštrukciu, čo zaručuje okamžitú pripravenosť na prevádzku bez potreby dodatočného montovania.

Otázka: Aký typ nerezu je použitý pri výrobe tohto stola?
Odpoveď: Na výrobu je použitá kvalitná nerezová oceľ AISI 445, ktorá spĺňa vysoké požiadavky na hygienu a odolnosť v komerčných kuchyniach.

Otázka: Obsahuje stôl zadný lem proti zatekaniu?
Odpoveď: Áno, stôl je vybavený integrovaným zadným lemom, vďaka čomu je určený predovšetkým na umiestnenie k stene.

Otázka: Akým spôsobom sa otvárajú dvere úložného priestoru?
Odpoveď: Úložný priestor je vybavený posuvnými dverami, ktoré šetria priestor pri manipulácii a nezasahujú do komunikačných trás kuchyne.