Pracovný stôl krytovaný 1300x700x850mm

Podrobný popis

V každom modernom stravovacom zariadení zohráva nerezový nábytok kľúčovú úlohu pri udržiavaní plynulého chodu a vysokých hygienických štandardov. Krytovaný pracovný stôl STALGAST® s rozmermi 1300x700x850 mm poskytuje nielen stabilnú plochu na prípravu pokrmov, ale vďaka uzavretému dizajnu chráni uskladnené inventárne pomôcky a potraviny pred prachom a vonkajším znečistením v rušnom prostredí komerčnej kuchyne.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Stôl je vyrobený z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje vynikajúcu odolnosť voči korózii, mechanickému opotrebeniu a agresívnym čistiacim chemikáliám. Celozváraná konštrukcia garantuje dlhodobú tuhosť a stabilitu bez rizika rozkývania. Pracovná plocha je dodatočne vystužená, aby zvládla intenzívne mechanické zaťaženie. Zadný lem zabraňuje prepadávaniu nečistôt za stôl, čím zjednodušuje sanitáciu prístenného priestoru. Plynulý posuv dverí zaručuje bezproblémový prístup k obsahu skrine aj v stiesnených chodbách a prevádzkach.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Krytovanie s posuvnými dverami eliminuje riziko krížovej kontaminácie a spĺňa prísne požiadavky štandardov HACCP. Dve vnútorné police umožňujú optimálne rozdelenie úložnej kapacity, zatiaľ čo hladký povrch z nehrdzavejúcej ocele minimalizuje usadzovanie mastnoty a baktérií. Vďaka zváranému prevedeniu nie je potrebná žiadna zdĺhavá montáž, čo šetrí čas pri zariaďovaní prevádzky.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je dodávané v hotovom zváranom stave pripravené na okamžité umiestnenie k stene. Pre bežnú údržbu postačujú štandardné odmasťovacie prostriedky na nerez a mäkká handrička. Odporúča sa vyhnúť abrazívnym prostriedkom s obsahom chlóru, ktoré by mohli narušiť pasivačnú vrstvu materiálu AISI 445.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Dodáva sa stôl v demonte, alebo je zvarený?
Odpoveď: Stôl sa dodáva ako pevný zváraný monoblok pripravený na okamžité použitie, čo zaisťuje maximálnu stabilitu.

Otázka: Aký typ nehrdzavejúcej ocele je použitý pri výrobe?
Odpoveď: Konštrukcia a pracovná doska sú vyrobené z kvalitnej a odolnej nehrdzavejúcej ocele triedy AISI 445.

Otázka: Má pracovný stôl zadný lem proti znečisteniu steny?
Odpoveď: Áno, stôl je vybavený vystuženou pracovnou plochou s integrovaným zadným lemom, vďaka čomu je ideálny na prístenné umiestnenie.

Otázka: Koľko úložných úrovní sa nachádza v krytovanej časti?
Odpoveď: Vnútri krytovaného priestoru za posuvnými dverami sa nachádzajú dve police na prehľadné uloženie gastro inventára.

Tento pracovný stôl je certifikovaným prvkom určeným pre reštaurácie, hotely, jedálne a cateringové prevádzky hľadajúce spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie s dlhou životnosťou.