Pracovný stôl krytovaný 800x700x850mm

Podrobný popis

Profesionálny krytovaný pracovný stôl STALGAST® je navrhnutý ako kľúčový prvok pre každú modernú gastro prevádzku, ktorá kladie dôraz na efektivitu, bezpečnosť a maximálne využitie priestoru. Spojením pevnej pracovnej dosky a krytého úložného priestoru získava komerčná kuchyňa organizované zázemie spĺňajúce náročné požiadavky každodennej prevádzky v segmente HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom stola je celozváraná konštrukcia vyrobená z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá poskytuje výnimočnú mechanickú stabilitu a dlhú životnosť. Pracovná doska je špeciálne vystužená, aby zvládla každodenné zaťaženie pri príprave surovín. Zariadenie disponuje zadným lemom chrániacim priľahlú stenu pred znečistením. Krytovaná spodná časť je vybavená spoľahlivými krídlovými dverami a vnútorný priestor je rozdelený dvoma policami pre praktické uskladnenie inventára, surovín či gastro nádob.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Vďaka uzavretému krytovanému vyhotoveniu sú uskladnené predmety spoľahlivo chránené pred prachom, nečistotami a striekajúcou vodou, čo výrazne uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Zvárané spoje a hladké nerezové povrchy minimalizujú usadzovanie mastnoty a mikroorganizmov. Pracovný stôl šetrí miesto tým, že spája funkciu plnohodnotnej prípravnej plochy a veľkokapacitnej skrinky do jedného kompaktného celku.

Inštalácia a údržba

Vďaka zváranému vyhotoveniu je stôl dodávaný ako pevný celok, čo eliminuje nutnosť zložitej montáže a zaisťuje okamžitú pripravenosť na inštaláciu k stene. Hladký nerezový povrch sa ľahko čistí a dezinfikuje bežnými prostriedkami určenými pre gastro nerez bez obsahu abrazív a chlóru.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Vyžaduje tento stôl montáž na prevádzke?
Odpoveď: Nie, stôl má pevnú zváranú konštrukciu, vďaka čomu je pripravený na okamžité osadenie na určené miesto v kuchyni bez nutnosti montáže spojovacích prvkov.

Otázka: Aký typ úložného priestoru je v spodnej časti stola?
Odpoveď: Úložný priestor je kompletne krytovaný, vybavený praktickými krídlovými dverami a vnútorne rozdelený dvoma policami.

Otázka: Obsahuje pracovná plocha ochranný zadný lem?
Odpoveď: Áno, vystužená pracovná plocha je vybavená zadným lemom, ktorý zabraňuje padaniu nečistôt za stôl a chráni stenu pred znečistením.

Otázka: Z akého materiálu je stôl vyrobený a ako sa oň starať?
Odpoveď: Stôl je vyrobený z nerezovej ocele AISI 445. Údržba spočíva v bežnom čistení jemnou tkaninou a čistiacimi prostriedkami určenými na nerezovú oceľ.

Krytovaný pracovný stôl STALGAST® predstavuje profesionálne gastro vybavenie s certifikáciou pre priamy styk s potravinami, ideálne pre reštaurácie, hotely, jedálne a výrobne potravín.