Pracovný stôl krytovaný 900x600x850mm

Podrobný popis

V moderných komerčných kuchyniach a prevádzkach HoReCa je správna organizácia priestoru a dodržiavanie prísnych hygienických štandardov kľúčom k efektívnej prevádzke. Pracovný stôl krytovaný STALGAST® s rozmermi 900x600x850 mm kombinuje pevnú prípravnú plochu s uzatvoreným úložným priestorom, čo šetrí miesto a zároveň chráni uskladnené suroviny, riad alebo kuchynský inventár pred znečistením.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento pracovný stôl je dodávaný ako pevná zváraná konštrukcia z prvotriednej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zabezpečuje vynikajúcu stabilitu a dlhodobú životnosť aj pri intenzívnom gastro zaťažení. Pracovná doska je špeciálne vystužená, aby odolala tlaku pri spracovaní surovín. Zadná časť disponuje integrovaným lemom, ktorý chráni stenu pred znečistením a zabraňuje prepadávaniu predmetov do priestoru za stolom. Úložný priestor je vybavený krídlovými dverami a dvoma vnútornými policami pre prehľadné uloženie gastronádob, hrncov a čistiacich pomôcok.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Krytované prevedenie prináša maximálny poriadok na pracovisku a zjednodušuje dodržiavanie noriem HACCP. Vďaka hladkým nerezovým povrchom a absencii zbytočných spojov je eliminované zachytávanie mastnoty a baktérií. Krídlové dvere poskytujú rýchly a plný prístup k uskladnenému materiálu, čím zvyšujú plynulosť pracovného toku personálu pri každodennej prevádzke.

Inštalácia, údržba a servis

Zváraná konštrukcia eliminuje nutnosť montáže – stôl je po doručení okamžite pripravený na prístenné osadenie. Na bežnú údržbu postačuje teplá voda so saponátom alebo špecializované čistiace prostriedky určené na nerezový nábytok. Pre zachovanie lesku a ochrannej pasivačnej vrstvy nerezu AISI 445 sa neodporúča používať abrazívne hubky či čistiace prostriedky na báze chlóru.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Dodáva sa stôl v demontovanom stave alebo ako zvarenec?
Odpoveď: Tento model je dodávaný ako plne zváraný nábytok, čo zaisťuje maximálnu pevnosť, odolnosť a okamžitú pripravenosť na používanie bez nutnosti montáže.

Otázka: Je stôl vhodný na umiestnenie priamo k stene?
Odpoveď: Áno, stôl je navrhnutý na prístenné umiestnenie, pretože je vybavený praktickým zadným ochranným lemom.

Otázka: Z akého materiálu je stôl vyrobený a ako zvláda náročnú prevádzku?
Odpoveď: Nábytok je vyrobený z nerezovej ocele AISI 445 a má dodatočne vystuženú pracovnú dosku, vďaka čomu odoláva mechanickému opotrebeniu v komerčnej gastronómii.

Otázka: Aký typ úložného priestoru stôl ponúka?
Odpoveď: Stôl disponuje krytým úložným priestorom s krídlovými dverami a dvoma vnútornými policami pre systematické ukladanie riadu a inventára.