Pracovný stôl so zásuvkami GN1/1 1100x700x850mm

Podrobný popis

V profesionálnej gastro prevádzke je spoľahlivá a hygienická pracovná plocha základným predpokladom plynulého chodu. Pracovný stôl so zásuvkami GN 1/1 od renomovaného výrobcu STALGAST® prináša optimálnu kombináciu vysoko odolnej pracovnej dosky a praktického úložného priestoru priamo na dosah kuchára. Vďaka integrácii zásuviek kompatibilných so štandardom GN 1/1 umožňuje mať potrebné suroviny či náradie okamžite po ruke, čo citeľne zrýchľuje prípravu pokrmov v rušných prevádzkach.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom stola je celozváraná konštrukcia vyrobená z akostnej nerezovej ocele AISI 445. Tento materiál zabezpečuje mimoriadnu stabilitu, pevnú oporu a dlhú životnosť aj pri intenzívnom každodennom nasadení v komerčnej kuchyni. Pracovná plocha je dodatočne vystužená, aby bez problémov odolávala tlaku pri spracovaní surovín. Zadná strana je vybavená ochranným lemom, ktorý zabraňuje padaniu zvyškov jedál a zatekaniu tekutín za stôl, čím zjednodušuje dodržiavanie čistoty.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Hladký nerezový povrch z materiálu AISI 445 je plne inertný voči potravinám, neabsorbuje pachy ani chute a je vysoko odolný voči korózii a vlhkosti. Zásuvkový systém na gastro nádoby GN 1/1 optimalizuje pracovné postupy, znižuje prestoje a prispieva k prísnemu dodržiavaniu zásad HACCP. Zvárané spoje minimalizujú existenciu neprístupných štrbín, v ktorých by sa mohli hromadiť nečistoty a baktérie.

Inštalácia a údržba

Stôl sa dodáva ako zváraný monolit, čo eliminuje nutnosť zložitej montáže a zaručuje okamžitú pripravenosť na použitie v prístennom usporiadaní. Bežná údržba zahŕňa umývanie teplou vodou, neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými na nerezovú oceľ a mäkkou handričkou. Nie je vhodné používať abrazívne prostriedky alebo prípravky s obsahom chlóru, ktoré by mohli narušiť pasivačnú vrstvu materiálu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ gastronádob je možné v zásuvkách použiť?
Odpoveď: Zásuvky sú konštrukčne prispôsobené pre štandardizované gastronádoby rozmeru GN 1/1.

Otázka: Vyžaduje stôl montáž po doručení?
Odpoveď: Nie, stôl má pevnú zváranú konštrukciu, vďaka čomu je pripravený na okamžité umiestnenie do prevádzky bez nutnosti montáže spojovacích prvkov.

Otázka: Z akého materiálu je stôl vyrobený?
Odpoveď: Celý stôl je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele triedy AISI 445, ktorá zabezpečuje vysokú odolnosť v gastro prostredí.

Otázka: Je stôl vhodný na umiestnenie k stene?
Odpoveď: Áno, stôl je vybavený zadným ochranným lemom, ktorý je určený práve pre prístennú inštaláciu na ochranu steny pred znečistením.

Pracovný stôl STALGAST® je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotelové kuchyne, výdajne jedál a cateringové prevádzky hľadajúce spoľahlivé a profesionálne gastro vybavenie spĺňajúce prísne európske hygienické štandardy.