Pracovný stôl so zásuvkami GN1/1 900x600x850mm

Podrobný popis

V každom profesionálnom gastro podniku je efektivita pracovného priestoru kľúčom k plynulej prevádzke. Pracovný stôl so zásuvkami GN1/1 STALGAST® s rozmermi 900 × 600 × 850 mm kombinuje pevnú pracovnú plochu s integrovaným úložným priestorom, čo šetrí kroky kuchárov a optimalizuje proces prípravy pokrmov v rušnom prostredí komerčných kuchýň a reštaurácií.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom stola je celozváraná konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá poskytuje vynikajúcu stabilitu a dlhú životnosť aj pri intenzívnom každodennom nasadení. Zvárané spoje zaisťujú tuhosť a eliminujú riziko uvoľnenia dielov. Pracovná doska je dodatočne vystužená, aby zvládala zaťaženie pri spracovaní surovín, a je vybavená zadným lemom, ktorý zabraňuje padaniu nečistôt za stôl. Zásuvkový systém je navrhnutý na priame uloženie gastronádob formátu GN 1/1.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Zásuvky s podporou štandardu GN 1/1 umožňujú bezprostredné uskladnenie kuchynského náčinia či pripravených surovín priamo na pracovisku. Nerezový povrch spĺňa najprísnejšie hygienické požiadavky HACCP, nakoľko neabsorbuje pachy, tekutiny ani mastnotu a vyznačuje sa mimoriadnou odolnosťou voči korózii a čistiacim prostriedkom bežne používaným v gastro sektore.

Inštalácia a údržba

Vďaka zváranej konštrukcii je stôl pripravený na okamžité použitie bez nutnosti zložitej montáže. Zadný lem uľahčuje prístennú inštaláciu. Hladký povrch nerezu AISI 445 sa ľahko čistí a dezinfikuje bežnými neutrálnymi prostriedkami na nehrdzavejúcu oceľ. Odporúča sa vyhnúť sa abrazívnym materiálom a čistidlám s obsahom aktívneho chlóru, aby sa zachovala dlhodobá kvalita povrchu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ gastronádob je možné umiestniť do zásuviek?
Odpoveď: Zásuvky stola sú dimenzované a plne kompatibilné s rozmerom štandardu GN 1/1.

Otázka: Je stôl dodávaný zmontovaný alebo v rozloženom stave?
Odpoveď: Stôl má pevnú celozváranú konštrukciu, preto je dodávaný ako hotový celok pripravený priamo na prevádzku.

Otázka: Z akého materiálu je stôl vyrobený?
Odpoveď: Celý stôl vrátane pracovnej plochy a zásuviek je vyhotovený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445.

Otázka: Má pracovná doska ochranný zadný lem?
Odpoveď: Áno, pracovná plocha disponuje zadným lemom, ktorý chráni priľahlú stenu pred znečistením.

Otázka: Ako najlepšie ošetrovať nerezový povrch AISI 445?
Odpoveď: Odporúča sa pravidelné utieranie mäkkou handrou a prostriedkami určenými na nerezovú oceľ bez obsahu chlóru či abrazív.

Pracovný stôl STALGAST® predstavuje spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie pre reštaurácie, hotely, jedálne a cateringové prevádzky hľadajúce funkčný nábytok s dlhou životnosťou.