Pracovný stôl so zásuvkami GN1/1 a s dvoma policami 1700x700x850mm

Podrobný popis

Vysoko odolný nerezový pracovný stôl STALGAST® so zásuvkami GN 1/1 a dvoma policami je kľúčovým prvkom pre efektívnu organizáciu práce v každom profesionálnom gastro podniku. Kombinácia priestrannej pracovnej plochy, integrovanej zásuvkovej jednotky a dvoch odkladacích políc vytvára ucelené ergonomické pracovisko, ktoré optimalizuje pracovné postupy kuchárov a šetrí drahocenný čas v komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom stola je celozváraná konštrukcia z prémiového nerezového materiálu AISI 445, ktorý vyniká zvýšenou odolnosťou proti korózii a mechanickému namáhaniu. Pracovná doska je špeciálne vystužená, čo zaručuje vysokú nosnosť, pevnosť a zamedzuje prehýbaniu aj pri intenzívnom používaní. Zadný lem chráni stenu pred znečistením a zabraňuje prepadávaniu surovín. Zásuvkový systém je navrhnutý priamo pre gastronádoby štandardu GN 1/1, vďaka čomu poskytuje bezpečné a hygienické zázemie pre suroviny, kuchynské náčinie a drobný inventár.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Hladký povrch nerezovej ocele zabraňuje usadzovaniu nečistôt a tvorbe baktérií, čo je základným predpokladom pre dodržiavanie noriem HACCP. Dve spodné police poskytujú dostatok úložného priestoru pre gastro nádoby, hrnce alebo suroviny, čím udržiavajú pracovnú plochu čistú a pripravenú na prípravu pokrmov. Zásuvky umožňujú okamžitý prístup k uskladnenému inventáru priamo na pracovnom úseku, čo výrazne zefektívňuje prácu kuchárskeho tímu.

Inštalácia a bežná údržba

Vďaka zváranej konštrukcii je stôl pripravený na okamžité nasadenie bez nutnosti montáže. Pre udržanie dlhej životnosti a hygienickej čistoty stačí povrchy pravidelne ošetrovať jemnou textíliou a neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými na nerezovú oceľ. Neodporúča sa používať abrazívne prostriedky či prípravky s obsahom chlóru.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ gastronádob je možné do zásuviek umiestniť?
Odpoveď: Zásuvkový systém je plne dimenzovaný pre štandardizované gastronádoby rozmeru GN 1/1.

Otázka: Vyžaduje stôl po doručení montáž?
Odpoveď: Nie, ide o pevnú zváranú konštrukciu, ktorá je dodávaná ako celok a je ihneď pripravená na použitie v prevádzke.

Otázka: Akú funkciu plní zadný lem na pracovnej ploche?
Odpoveď: Zadný lem zabraňuje zatekaniu tekutín a padaniu surovín za stôl, čím chráni stenu a zjednodušuje sanitáciu kuchyne.

Otázka: Z akého materiálu je stôl vyrobený a ako odoláva náročnej prevádzke?
Odpoveď: Stôl je vyhotovený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 445, ktorá je určená pre náročné komerčné gastro prostredie so zvýšenou odolnosťou proti opotrebovaniu a korózii.

Nerezový stôl STALGAST® je ideálnou voľbou pre reštaurácie, hotelové kuchyne, výdajne jedál a cateringové prevádzky, ktoré hľadajú spoľahlivé, robustné a hygienické vybavenie.