Pracovný stôl so zásuvkami GN1/1 a s policou 900x700x850mm

Podrobný popis

V každej modernej profesionálnej kuchyni, reštaurácii, výrobe či cateringu je spoľahlivá prípravná plocha základom plynulej prevádzky. Tento profesionálny pracovný stôl značky STALGAST® spája funkciu odolnej pracovnej plochy a prehľadného úložného systému. Vďaka integrácii zásuvkového bloku dimenzovaného na štandardizované gastronádoby GN 1/1 a prídavnej spodnej police zabezpečuje maximálnu efektivitu pri spracovaní surovín a udržiavanie poriadku na pracovisku.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Základom stola je celozváraná konštrukcia zhotovená z prvotriednej nerezovej ocele AISI 445, ktorá zaručuje vynikajúcu mechanickú tuhosť, dlhú životnosť a stálosť aj pri intenzívnom každodennom používaní. Pracovná plocha je dodatočne vystužená, čo eliminuje prehýbanie pri práci s ťažšími bremenami alebo pri krájaní. Zadný lem zabraňuje zapadávaniu nečistôt, zvyškov surovín či tekutín za stôl, čím chráni priľahlú stenu.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitie nehrdzavejúcej ocele spĺňa najprísnejšie hygienické normy HACCP vyžadované v HoReCa sektore. Hladké nerezové povrchy sú neporézne, nepohlcujú pachy a zabraňujú množeniu baktérií. Zásuvky pre GN 1/1 umožňujú kuchárom mať často používané ingrediencie, náčinie či pripravené polotovary priamo poruke, čo výrazne zrýchľuje proces výdaja jedál a optimalizuje pohyb personálu.

Inštalácia a údržba

Zariadenie je dodávané ako pevný zvarenec, čo eliminuje nutnosť montáže a zaručuje okamžitú pripravenosť na prevádzku po umiestnení k stene. Pre bežné čistenie sa odporúča používať mäkkú handričku a štandardné čistiace prostriedky určené na nerezovú oceľ v gastro prevádzkach. Je potrebné vyhnúť sa abrazívnym pastám, drôtenkám a prípravkom s obsahom chlóru, ktoré by mohli poškodiť pasivačnú vrstvu materiálu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký typ gastronádob je možné umiestniť do zásuviek?
Odpoveď: Zásuvkový blok je priamo konštruovaný a optimalizovaný pre štandardné gastronádoby rozmeru GN 1/1.

Otázka: Vyžaduje stôl montáž po doručení?
Odpoveď: Nie, ide o celozváranú konštrukciu, takže stôl je po vybalení ihneď pripravený na použitie bez potreby skladania.

Otázka: Je stôl vhodný na umiestnenie do priestoru alebo k stene?
Odpoveď: Vzhľadom na integrovaný zadný lem je stôl primárne určený na umiestnenie k stene, kde lem chráni stenu pred znečistením.

Otázka: Z akého materiálu je stôl vyrobený a ako odoláva korózii?
Odpoveď: Stôl je vyrobený z nerezovej ocele AISI 445, ktorá vykazuje vysokú odolnosť voči korózii a agresívnym vplyvom bežného kuchynského prostredia.

Profesionálny nerezový nábytok STALGAST® predstavuje overené riešenie spĺňajúce nároky modernej gastronómie na odolnosť, bezpečnosť a hygienu.