• z lešteného hliníka • vhodné na krájanie zeleniny, ovocia, syra a pod. • v bal. sú 3 strúhacie kotúče (2 mm, 4,5 mm, 7 mm) a 2 krájacie kotúče (2mm, 4 mm) • otvor s priemerom 16,5 cm • 255 ot / min. • výkon 0,75 kW / 230 V • rozmery: 220

Podrobný popis

Profesionálny krájač zeleniny s veľkým otvorom (priemer 16,5 cm) je navrhnutý pre rýchle a efektívne spracovanie širokej škály surovín v komerčných kuchyniach, reštauráciách a cateringových službách. Jeho robustná konštrukcia z lešteného hliníka zaručuje odolnosť a dlhú životnosť.

Súčasťou balenia je päť vymeniteľných kotúčov: tri strúhacie kotúče (2 mm, 4,5 mm, 7 mm) a dva krájacie kotúče (2 mm, 4 mm). Táto variabilita umožňuje prípravu surovín na rôzne kulinárske účely, od jemného strúhania až po rovnomerné plátkovanie.

Technické vlastnosti:

• Priemer plniaceho otvoru: 16,5 cm
• Počet kotúčov v balení: 5 (3x strúhacie: 2 mm, 4,5 mm, 7 mm; 2x krájacie: 2 mm, 4 mm)
• Výkon motora: 0,75 kW
• Napájanie: 230 V
• Otáčky: 255 ot./min.
• Materiál: Leštený hliník
• Rozmery (š x h x v): 220 x 610 x 520 mm
• Bezpečnostné prvky: Bezpečnostný spínač

Výhody pre prevádzku:

• Všestrannosť: Možnosť krájania a strúhania rôznych druhov zeleniny, ovocia a syrov.
• Rýchlosť a efektivita: Výrazne skracuje čas potrebný na prípravu surovín.
• Kvalitné výsledky: Zabezpečuje rovnomerné plátky a strúhanie.
• Odolnosť: Konštrukcia z lešteného hliníka pre dlhú životnosť.
• Jednoduchá obsluha: Intuitívne ovládanie a ľahká výmena kotúčov.

Inštalácia a údržba:

Krájač je pripravený na použitie po pripojení do elektrickej siete. Po každom použití je dôležité dôkladne vyčistiť kotúče a vnútorné časti stroja. Odporúča sa pravidelná kontrola ostrosti kotúčov.

Tento krájač zeleniny je neoceniteľným pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni, ktorý zvyšuje efektivitu a kvalitu prípravy jedál. Je to dôležitá súčasť profesionálneho gastro vybavenia pre prípravu surovín.