Celofán do formovača FIMAR 100 mm

Podrobný popis

V komerčnej gastronómii zameranej na burgery, fast food a cateringové služby zohráva štandardizácia a rýchlosť prípravy kľúčovú úlohu. Celofán do formovača FIMAR 100 mm predstavuje nevyhnutný spotrebný materiál pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá kladie dôraz na vysokú hygienu a estetiku výsledného produktu. Tento celofán slúži na oddelenie jednotlivých porcií mäsa pri lisovaní, čím zabezpečuje plynulý chod prevádzky bez prestojov.

Vlastnosti a materiálové spracovanie

Výrobok je zhotovený zo zdravotne nezávadného potravinárskeho celofánu, ktorý je plne certifikovaný pre priamy kontakt s mäsom a potravinami. Vďaka presnému priemeru 100 mm perfektne zapadá do lisovacej komory formovačov hamburgerov FIMAR. Materiál disponuje optimálnou pevnosťou a nepriepustnosťou, vďaka čomu eliminuje riziko pretrhnutia pri manuálnom formovaní aj následnej manipulácii.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Použitie celofánových plátkov výrazne uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP v HORECA sektore. Zabraňuje priamemu kontaktu surového mäsa s lisovacou plochou formovača a eliminuje riziko prilepenia suroviny. Sformované burgery je možné ihneď stohovať na seba bez nežiaduceho spojenia, čo šetrí miesto v chladiacich zariadeniach a urýchľuje expedíciu počas špičiek.

Skladovanie a použitie

Celofán je dodávaný vo výhodnom balení s hmotnosťou 1 kg, čo predstavuje ekonomickú zásobu pre vyťažené gastro prevádzky. Pre zachovanie optimálnych vlastností odporúčame materiál skladovať v suchom a čistom prostredí mimo dosahu priamych zdrojov tepla a vlhkosti. Plátky sa jednoducho vkladajú do formovacieho mechanizmu pred každým lisovaním mäsovej zmesi.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aké zariadenia je tento celofán určený?
Odpoveď: Produkt je určený predovšetkým pre formovače hamburgerov FIMAR s priemerom lisovacej komory 100 mm (napr. F726100).

Otázka: Aká je hmotnosť balenia?
Odpoveď: Celofán je dodávaný v balení s celkovou hmotnosťou 1 kg.

Otázka: Je materiál bezpečný pre priamy styk s potravinami?
Odpoveď: Áno, celofán je vyrobený zo zdravotne nezávadného potravinárskeho materiálu určeného na kontakt s mäsom.

Otázka: Aká je hlavná výhoda použitia celofánu pri formovaní?
Odpoveď: Celofán zabraňuje prilepeniu mäsa k formovaču, umožňuje stohovanie hamburgerov a udržiava ich tvar pred tepelnou úpravou.

Celofán do formovača FIMAR je ideálnym spotrebným materiálom pre burger bary, reštaurácie, mäsiarstva a cateringové spoločnosti hľadajúce spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie.