Mlynček na mäso, P 0,8 kW, U 230 V | STALGAST 721124

Podrobný popis

Elektrický mlynček na mäso STALGAST 721124 je navrhnutý ako spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie pre reštaurácie, hotely, jedálne a menšie mäsiarske prevádzky. Tento stroj výrazne zefektívňuje proces mletia čerstvého mäsa a garantuje konzistentnú štruktúru mletej suroviny pri zachovaní maximálnej produktivity práce v komerčnej kuchyni.

Konštrukcia prístroja zodpovedá prísnym nárokom HoReCa sektora. Telo mlynčeka zaručuje stabilitu pri zaťažení a dlhú životnosť v intenzívnej prevádzke. Motor s príkonom 0,8 kW (800 W) poskytuje dostatočnú silu pre plynulé spracovanie bez nadmerného prehrievania komponentov, čo minimalizuje opotrebenie mechanických častí.

Z hľadiska prevádzkových výhod prináša mlynček úsporu času pri každodennej príprave polotovarov, burgerov, fašírok či klobás. Hygiena a bezpečnosť práce sú plne v súlade s normami HACCP. Hladké plochy umožňujú jednoduché a dôkladné umývanie, čím sa predchádza krížovej kontaminácii a hromadeniu nečistôt.

Inštalácia zariadenia nevyžaduje špeciálnu stavebnú ani elektrickú pripravenosť. Vďaka štandardnému napájaniu na 230 V stačí mlynček umiestniť na rovný pracovný stôl a zapojiť do bežnej zásuvky. Pravidelná údržba zahŕňa čistenie pracovných dielov po každej zmene a bežnú kontrolu ostria mlecieho mechanizmu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje tento mlynček?
Odpoveď: Zariadenie je určené pre štandardné jednofázové napätie 230 V, takže ho možno pripojiť do bežnej elektrickej zásuvky v gastro prevádzke.

Otázka: Aký je príkon motora modelu STALGAST 721124?
Odpoveď: Motor mlynčeka disponuje príkonom 0,8 kW (800 W), čo poskytuje spoľahlivý výkon pri spracovaní surovín.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba mlynčeka?
Odpoveď: Pracovné časti prichádzajúce do styku so surovinami je potrebné po každom použití dôkladne mechanicky a chemicky vyčistiť v súlade s platnými hygienickými predpismi HACCP.

Otázka: Je zariadenie vhodné do nepretržitej priemyselnej výroby?
Odpoveď: Mlynček s príkonom 0,8 kW a napájaním 230 V je dimenzovaný predovšetkým pre komerčné kuchyne, reštaurácie a menšie gastro prevádzky, nie pre nepretržitú veľkokapacitnú priemyselnú výrobu mäsa.

Mlynček na mäso STALGAST 721124 spĺňa všetky bezpečnostné normy a európske certifikácie pre styk s potravinami, vďaka čomu je plnohodnotnou investíciou do modernej gastronomickej prípravovne.