Mlyncek na mäso Fimar 12 / nerez

Podrobný popis

Profesionálny mlynček na mäso Fimar 12 je špičkové gastro vybavenie navrhnuté pre moderné komerčné kuchyne, reštaurácie a mäsiarstva. Zabezpečuje spoľahlivú a plynulú prípravu surovín pri dodržaní vysokých štandardov kvality a efektivity práce.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento model veľkosti 12 sa vyznačuje robustným celonerezovým vyhotovením, ktoré odoláva intenzívnej záťaži, korózii aj mechanickému opotrebeniu. Vstupný otvor s priemerom 56 mm zaručuje bezpečné a pohodlné vkladanie mäsa do mlecieho ústrojenstva. Súčasťou výbavy je štandardné 6 mm sitko, ktoré zabezpečuje optimálnu štruktúru mletého mäsa pre širokú škálu kulinárskych špecialít.

Prevádzkové výhody a hygiena

S produkciou až 160 kg/hod. zvládne mlynček bez ťažkostí požiadavky stredne veľkých gastro prevádzok. Celonerezové prevedenie uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP, minimalizuje usadzovanie nečistôt a bráni prenosu pachov medzi jednotlivými šaržami spracovávaných surovín.

Inštalácia, údržba a servis

Zariadenie je pripravené na okamžité zapojenie vďaka štandardnému napájaniu na 230 V. Kompaktné rozmery 250 x 540 x 430 mm umožňujú jednoduché umiestnenie na pracovný stôl. Hladké nerezové povrchy a rozoberateľné komponenty zaručujú rýchle, bezproblémové každodenné čistenie a sanitáciu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie mlynček vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie je napájané štandardným napätím 230 V s príkonom motora 750 W.

Otázka: Aký je maximálny hodinový výkon tohto mlynčeka?
Odpoveď: Mlynček dosahuje maximálnu produkciu mletia až 160 kg mäsa za hodinu.

Otázka: Aký je priemer vstupného otvoru a veľkosť dodávaného sitka?
Odpoveď: Priemer vstupného otvoru je 56 mm a súčasťou štandardnej dodávky je sitko s priemerom otvorov 6 mm.

Otázka: Z akého materiálu je mlynček vyrobený?
Odpoveď: Celé zariadenie je skonštruované z vysoko kvalitnej nerezovej ocele zaručujúcej vysokú odolnosť a jednoduchú sanitáciu.

Profesionálny mlynček Fimar 12 je overenou voľbou pre gastronomické prevádzky, ktoré hľadajú stabilný výkon, dlhú životnosť a bezproblémovú prevádzku.