Elektrický stroj na rezne, P 300 W, U 230 V | STALGAST 721572

Podrobný popis

Elektrický stroj na rezne STALGAST 721572 predstavuje vysoko efektívne riešenie pre profesionálne gastro prevádzky, ktoré vyžadujú rýchlu a rovnomernú prípravu mäsových porcií. Tento elektrický zmäkčovač a naklepávač mäsa eliminuje namáhavú manuálnu prácu, čím významne zvyšuje produktivitu personálu v komerčnej kuchyni, reštaurácii či cateringovom servise.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Zariadenie je skonštruované s ohľadom na vysokú mechanickú odolnosť a dlhú životnosť v náročných podmienkach HoReCa segmentu. Pohon zabezpečuje spoľahlivý motor s príkonom 300 W, ktorý poskytuje optimálnu silu pre spracovanie plátkov mäsa. Kompaktné prevedenie šetrí pracovný priestor na nerezových stoloch, zatiaľ čo robustné diely garantujú stabilitu počas celej prevádzky.

Prevádzkové výhody a hygiena
Využitie stroja STALGAST zabezpečuje rovnomerné narušenie svalových vlákien, vďaka čomu si mäso zachováva svoju šťavnatosť, skracuje sa čas tepelnej úpravy a minimalizujú sa straty na hmotnosti pri pečení či vyprážaní. Všetky plochy prichádzajúce do kontaktu s potravinami sú navrhnuté tak, aby spĺňali prísne hygienické požiadavky HACCP. Hladké povrchy uľahčujú sanitáciu a minimalizujú riziko zachytávania nečistôt.

Inštalácia, údržba a servis
Zariadenie je pripravené na okamžité použitie – stačí ho umiestniť na stabilnú, rovnú pracovnú plochu a pripojiť do bežnej elektrickej siete 230 V. Po ukončení pracovného procesu je odporúčané vykonať štandardnú očistu a dezinfekciu schválenými gastro prostriedkami. Pravidelná a jednoduchá údržba predlžuje životnosť komponentov a zaručuje bezproblémový každodenný chod.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje tento stroj na rezne?
Odpoveď: Stroj je napájaný štandardným napätím 230 V, takže ho možno pripojiť do akejkoľvek bežnej elektrickej zásuvky v prevádzke.

Otázka: Aký je príkon motora modelu STALGAST 721572?
Odpoveď: Motor disponuje príkonom 300 W, čo zabezpečuje spoľahlivý chod pri spracovaní surovín v gastro prevádzkach.

Otázka: Ide o elektrický alebo manuálny variant zariadenia?
Odpoveď: Ide o plne elektrický stroj na rezne, ktorý znižuje fyzickú námahu obsluhy na minimum.

Otázka: Je zariadenie vhodné do náročných komerčných podmienok?
Odpoveď: Áno, značka STALGAST navrhuje svoje produkty primárne pre profesionálnu gastronómiu a komerčné kuchyne s dôrazom na spoľahlivosť a hygienu.

Elektrický stroj na rezne STALGAST 721572 je ideálnou voľbou pre všetkých profesionálov, ktorí hľadajú spoľahlivého pomocníka na štandardizáciu a urýchlenie prípravy mäsových pokrmov.