Steaker 420 ks/hod

Podrobný popis

Elektrický steaker s vysokou kapacitou 420 krájaní za hodinu je kľúčovým zariadením pre každú komerčnú kuchyňu, ktorá sa zaoberá prípravou mäsa. Tento výkonný stroj efektívne zmäkčuje a pripravuje mäso na rezne, kotlety, filé a steaky, čím zvyšuje efektivitu práce a kvalitu konečného produktu. Je to nevyhnutný nástroj pre mäsiarstva, reštaurácie a cateringové služby.

Kľúčové vlastnosti a technické parametre:

• Kapacita: Až 420 krájaní za hodinu umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu veľkého množstva mäsa, čo je ideálne pre prevádzky s vysokým objemom objednávok.
• Rozmer dávkového otvoru: 158 x 23 mm je dostatočný pre bežné kusy mäsa používané v gastronómii.
• Výkon: 0,37 kW pri napätí 230 V zaisťuje dostatočný výkon pre náročné použitie a spoľahlivú prevádzku.
• Konštrukcia: Robustná konštrukcia s protišmykovými nožičkami pre stabilitu a bezpečnosť pri prevádzke.
• Nepretržitá prevádzka: Zariadenie je navrhnuté pre dlhodobé a intenzívne používanie bez rizika prehriatia.
• Rozrezávací nástavec: Štandardne dodávaný nástavec zjednodušuje proces prípravy mäsa a zabezpečuje rovnomerné zmäkčenie.
• Rozmery: 500 mm (výška) x 310 mm (hĺbka) x 500 mm (šírka) a hmotnosť 20 kg zaisťujú stabilitu a jednoduchú manipuláciu.

Výhody pre vašu prevádzku:

• Zlepšenie kvality mäsa: Mäso je po spracovaní jemnejšie, šťavnatejšie a lepšie prijíma marinády, čo vedie k lepšej chuti a textúre pokrmov.
• Úspora času a práce: Výrazne urýchľuje proces prípravy mäsa oproti tradičným metódam, čím šetrí cenné pracovné hodiny.
• Konzistentné výsledky: Zabezpečuje rovnomerné zmäkčenie mäsa pri každom použití, čo prispieva k jednotnej kvalite pokrmov.
• Spoľahlivosť: Toto profesionálne gastro vybavenie je vyrobené pre dlhodobé a bezproblémové používanie v náročnom prostredí horeca prevádzok.

Inštalácia a údržba:

Steaker je pripravený na pripojenie k štandardnej elektrickej sieti 230V. Po použití je potrebné zariadenie dôkladne vyčistiť podľa pokynov výrobcu, aby sa zabezpečila jeho dlhá životnosť a hygiena.

Záver:

Elektrický steaker s kapacitou 420 ks/hod je vynikajúcou investíciou pre každú reštauráciu, mäsiarstvo alebo cateringovú spoločnosť, ktorá chce zlepšiť kvalitu a efektivitu prípravy mäsa. Zabezpečte si tento výkonný stroj pre vašu komerčnú kuchyňu.