Stroj nárezový ROBOMIX 300 mm, teflón

Podrobný popis

Nárezový stroj ROBOMIX s priemerom noža 300 mm a teflónovým povrchom je špeciálne navrhnutý pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú precízne a efektívne krájať syry a jemné druhy šunky. Teflónový povrch znižuje trenie a zabraňuje prilepeniu potravín, čo zaisťuje hladký chod a dokonalé plátky, čím sa stáva nepostrádateľným prvkom profesionálneho gastro vybavenia.

Technické vlastnosti:

• Priemer kvalitného noža: 300 mm, vhodný pre širokú škálu produktov, najmä syrov a jemnej šunky.
• Špeciálne určený predovšetkým na krájanie syrov a jemnej šunky, kde je dôležitá presnosť a čistota rezu.
• Všetky časti, po ktorých sa potraviny pohybujú, majú nepriľnavý povrch pre ľahké čistenie a maximálnu hygienu.
• Telo stroja je vyrobené z robustnej hliníkovej liatiny, zatiaľ čo kryt noža a pohyblivý vozík sú z eloxovaného hliníka pre maximálnu odolnosť a dlhú životnosť.
• Prípojka: 230V, príkon 250W, zabezpečuje dostatočný výkon pre náročné použitie.
• Celkové rozmery: 630x530x460 mm (ŠxHxV), kompaktné prevedenie pre rôzne priestorové možnosti.

Výhody pre prevádzku:

Tento nárezový stroj výrazne zefektívňuje prácu v kuchyni, šetrí čas a zabezpečuje konzistentnú kvalitu plátkov. Teflónový povrch uľahčuje čistenie a údržbu, čo je v komerčnej kuchyni nevyhnutné. Jeho špecializácia na syry a jemné šunky z neho robí ideálneho pomocníka pre špecializované prevádzky v horeca sektore.

Inštalácia a údržba:

Inštalácia je jednoduchá, vyžaduje len pripojenie do štandardnej elektrickej zásuvky 230 V. Pravidelné čistenie noža a pracovných plôch po každom použití je kľúčové pre udržanie hygieny a ostrosti noža. Brúsenie noža by malo byť vykonávané podľa potreby špecializovaným servisom alebo pomocou vhodného brúsneho zariadenia.

Záver:

Nárezový stroj ROBOMIX s teflónovým nožom je vynikajúcou voľbou pre reštaurácie, lahôdky a špecializované obchody, ktoré kladú dôraz na kvalitu a precíznosť pri krájaní syrov a šunky. Je to spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, ktoré vám uľahčí prácu.