Náhradná tyč pre mixér FIMAR® 60 cm

Podrobný popis

V dynamickom prostredí profesionálnej gastronómie je flexibilita a rýchlosť kľúčovým faktorom úspechu. Náhradná tyč pre ponorné mixéry FIMAR® s dĺžkou 60 cm predstavuje ideálne profesionálne gastro vybavenie určené na spracovanie surovín priamo vo veľkokapacitných nádobách a varných kotloch bez zbytočného zdržovania a prelievania tekutín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento mixovací nástavec je skonštruovaný z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304, ktorá je certifikovaná pre priamy styk s potravinami. Materiál vyniká extrémnou odolnosťou voči korózii, pôsobeniu potravinárskych kyselín aj mechanickému namáhaniu pri vysokom zaťažení. Dĺžka ramena 600 mm poskytuje dostatočný ponor a stabilitu počas mixovania v hlbokých gastro nádobách.

Prevádzkové výhody pre Horeca segment

Vďaka predĺženému ramenu šetrí obsluha čas aj námahu – polievky, omáčky, pyré či krémy môžete homogenizovať priamo v nádobe, v ktorej sa varili. Tým sa zásadne znižuje riziko popálenia personálu a nechceného rozstrekovania horúcich surovín po pracovnej ploche komerčnej kuchyne. Hladký, precízne spracovaný nerezový povrch spĺňa najprísnejšie hygienické požiadavky HACCP a zabraňuje zachytávaniu nečistôt či nežiaducich pachov.

Inštalácia a údržba

Výmena mixovacieho ramena je jednoduchá a rýchla. Pre zaistenie maximálnej hygieny sa odporúča rameno po každom použití dôkladne umyť, opláchnuť teplou vodou a vysušiť. Kvalitné antikorózne vyhotovenie zaručuje dlhodobú prevádzkovú spoľahlivosť pri každodennom čistení.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aké modely ponorných mixérov je táto náhradná tyč určená?
Odpoveď: Táto 60 cm tyč je originálnym príslušenstvom kompatibilným s pohonnými jednotkami ponorných mixérov Fimar F692550 a F692560.

Otázka: Z akého materiálu je mixovacia tyč vyrobená?
Odpoveď: Nástavec je vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele AISI 304, ktorá zaručuje odolnosť voči korózii a plnú bezpečnosť pri kontakte s potravinami.

Otázka: Do akých nádob je táto dĺžka ramena najvhodnejšia?
Odpoveď: Dĺžka ramena 600 mm je navrhnutá pre prácu vo vysokých, širokých a hlbokých varných hrncoch či gastro nádobách vo vyťažených kuchyniach.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba nerezového ramena?
Odpoveď: Hladký nerezový povrch sa ľahko čistí bežnými gastro čistiacimi prostriedkami ručne po každom použití s dôrazom na udržiavanie hygieny podľa HACCP.

Táto predĺžená mixovacia tyč FIMAR® je nenahraditeľným doplnkom pre reštaurácie, hotelové kuchyne, vývarovne a cateringové prevádzky, ktoré vyžadujú spoľahlivé, robustné a hygienické riešenie prípravy surovín.