Tyč, dĺžka 450 mm | STALGAST 313450

Podrobný popis

Profesionálna mixovacia tyč Stalgast 313450 s dĺžkou 450 mm je navrhnutá pre náročné požiadavky moderných gastro prevádzok. Predstavuje kľúčový komponent pre ponorné mixéry, ktorý umožňuje efektívnu a rýchlu prípravu polievok, omáčok, pyré a emulzií priamo vo varných nádobách.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Rameno je vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje maximálnu odolnosť voči korózii, mechanickému namáhaniu a pôsobeniu potravinárskych kyselín. Precízne opracovanie a robustné uloženie nožov zabezpečujú plynulý chod, minimalizujú vibrácie a garantujú vysokú životnosť aj pri intenzívnom komerčnom nasadení v Horeca sektore.

Prevádzkové výhody a hygiena

Dĺžka 450 mm umožňuje prácu s veľkými objemami surovín vo vysokých gastronádobách alebo kotloch bez rizika znečistenia pohonnej jednotky. Hladký nerezový povrch spĺňa prísne hygienické požiadavky HACCP, pretože zabraňuje usadzovaniu nečistôt a zachytávaniu zvyškov potravín. Rýchla montáž a demontáž k motorovej jednotke optimalizuje čas personálu a zefektívňuje pracovné postupy v kuchyni.

Inštalácia a údržba

Nasadenie mixovacej tyče na kompatibilný motor ponorného mixéra Stalgast je rýchle a intuitívne vďaka bajonetovému či závitovému mechanizmu. Po každom použití sa odporúča rameno ihneď opláchnuť teplou vodou s neutrálnym čistiacim prostriedkom a dôkladne vysušiť. Pravidelná kontrola čepele a tesnenia zabezpečí bezproblémový chod a trvalú bezpečnosť pri práci.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aká je dĺžka tohto mixovacieho ramena?
Odpoveď: Mixovacia tyč disponuje pracovnou dĺžkou 450 mm, čo umožňuje bezproblémové mixovanie aj vo väčších hrncoch.

Otázka: Z akého materiálu je tyč vyrobená?
Odpoveď: Celé rameno vrátane nožov je vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, vhodnej pre styk s potravinami a odolnej voči chemickým vplyvom surovín.

Otázka: Ako prebieha čistenie a sanitácia ramena?
Odpoveď: Po odpojení od pohonnej jednotky je možné tyč jednoducho umyť teplou vodou a schváleným gastro čistiacim prostriedkom v súlade so zásadami HACCP.

Otázka: Je toto príslušenstvo určené pre nepretržitú gastro záťaž?
Odpoveď: Áno, konštrukcia Stalgast 313450 je navrhnutá špeciálne pre náročné každodenné využitie v reštauráciách, hoteloch a jedálňach.