Tycový rucný mixér Fimar 300 mm

Podrobný popis

Profesionálny tyčový ručný mixér Fimar s dĺžkou ramena 300 mm predstavuje nepostrádateľnú súčasť vybavenia pre moderné gastro prevádzky, menšie reštaurácie, bistrá a hotelové kuchyne. Vďaka premyslenej konštrukcii prináša vysokú flexibilitu pri každodennej príprave surovín a umožňuje dosahovať dokonale hladkú konzistenciu polievok, omáčok či emulzií priamo v nádobách.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie poháňa spoľahlivý motor s výkonom 300 W dosahujúci 9000 otáčok za minútu. Ponorné rameno s dĺžkou 300 mm je konštruované tak, aby odolávalo náročným podmienkam v sektore HoReCa. Ergonomická rukoväť zaisťuje bezpečný a stabilný úchop pri práci, zatiaľ čo materiálové prevedenie zodpovedá prísnym normám pre kontakt s potravinami.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka kompaktným rozmerom a nízkej hmotnosti je manipulácia so zariadením mimoriadne jednoduchá, čo znižuje únavu personálu pri opakovaných úkonoch. Rýchlosť 9000 ot./min. zabezpečuje okamžitú homogenizáciu surovín, čím šetrí čas pri príprave dresingov, pyré či krémových polievok. Hladké povrchy a kvalitné spracovanie uľahčujú dodržiavanie zásad HACCP.

Inštalácia a údržba

Prístroj je určený na priame zapojenie do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V. Pre zachovanie optimálneho výkonu a dlhej životnosti sa odporúča ponornú časť očistiť ihneď po použití teplou vodou a vhodným čistiacim prostriedkom. Telo motora je potrebné udržiavať čisté utretím vlhkou handričkou pri odpojenom napájaní.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie mixér vyžaduje?
Odpoveď: Mixér je navrhnutý na štandardné jednofázové napájanie s napätím 230 V.

Otázka: Na aké typy kulinárskych úloh je dĺžka ramena 300 mm vhodná?
Odpoveď: Dĺžka 300 mm je ideálna pre prácu v menších a stredne veľkých varných nádobách pri príprave omáčok, dresingov, polievok či pyré.

Otázka: Aké otáčky dosahuje motor zariadenia?
Odpoveď: Motor mixéra pracuje pri fixnej rýchlosti 9000 otáčok za minútu, čo zaručuje rýchlu homogenizáciu surovín.

Otázka: Ako prebieha bežná sanitácia a čistenie ramena?
Odpoveď: Pracovné rameno sa odporúča bezprostredne po použití opláchnuť teplou vodou a očistiť neutrálnym čistiacim prostriedkom; motorová časť sa do vody neponára.