Tycový rucný mixér Fimar SET

Podrobný popis

Tyčový ručný mixér Fimar SET je vysoko všestranný pomocník navrhnutý pre náročnú každodennú prevádzku v komerčných kuchyniach, reštauráciách, cateringových spoločnostiach a ďalších horeca zariadeniach. Vďaka praktickej zostave mixovacieho ramena a prídavnej šľahacej metly poskytuje personálu maximálnu flexibilitu pri spracovaní rôznych druhov surovín bez potreby viacerých samostatných prístrojov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento model sa vyznačuje robustnou konštrukciou prispôsobenou pre profesionálne gastro vybavenie. Tyčový nadstavec s dĺžkou 400 mm umožňuje jednoduché spracovanie surovín priamo vo varných hrncoch či hlbokých várniciach. Pohonná jednotka disponuje spoľahlivým motorom s príkonom 400 W, ktorý poskytuje optimálnu silu pre jemné rozmixovanie polievok, omáčok aj zeleninových pyré. Všetky materiály prichádzajúce do styku s potravinami sú odolné, hygienicky nezávadné a uspôsobené pre intenzívnu záťaž.

Prevádzkové výhody a využitie v Horeca

Sada prináša výrazné zefektívnenie práce v kuchyni. Mixovací nadstavec zaisťuje hladké a jemné emulgovanie dresingov, pyré či krémových polievok, zatiaľ čo šľahací nadstavec bez problémov zvládne vyšľahanie vaječných bielkov, jemných ciest, smotany či ľahkých dezertov. Možnosť prípravy priamo vo varných nádobách znižuje množstvo použitého riadu a urýchľuje celý výrobný proces, čo prináša merateľnú úsporu času.

Inštalácia, údržba a hygiena

Zariadenie nevyžaduje špeciálnu inštaláciu, pripája sa do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V. Pre zachovanie prísnych hygienických štandardov HACCP sú pracovné nadstavce ľahko demontovateľné a čistiteľné. Samotnú motorovú jednotku stačí po odpojení od siete utrieť vlhkou textíliou. Vďaka kompaktným rozmerom je zariadenie ergonomické a skladné aj v priestorovo obmedzených kuchynských prevádzkach.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje tyčový mixér Fimar SET?
Odpoveď: Mixér je dimenzovaný na štandardné jednofázové napätie 230 V, takže ho možno zapojiť do akejkoľvek bežnej elektrickej zásuvky v prevádzke.

Otázka: Aká je dĺžka pracovného ramena a na čo je vhodná?
Odpoveď: Dĺžka tyčového nadstavca je 400 mm, čo umožňuje pohodlné mixovanie aj vo väčších a hlbších hrncoch priamo na varnej ploche.

Otázka: Čo všetko je súčasťou tohto setu?
Odpoveď: Balenie obsahuje motorovú jednotku s príkonom 400 W, ponorný mixovací nadstavec s dĺžkou 400 mm a prídavný šľahací nadstavec.

Otázka: Na aké kulinárske úkony je tento model určený?
Odpoveď: Zariadenie je ideálne na mixovanie polievok, omáčok, pyré, smoothies, ako aj na šľahanie bielkov, šľahačky a prípravu emulzií či dresingov.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba a čistenie mixéra?
Odpoveď: Pracovné nadstavce sa po použití jednoducho demontujú a umyjú, zatiaľ čo motorová jednotka sa utiera vlhkou handričkou pri odpojenom napájaní.