Krájací kotúč ROBOMIX - 6 mm

Podrobný popis

Krájací kotúč ROBOMIX s hrúbkou rezu 6 mm predstavuje nevyhnutné príslušenstvo pre každú modernú komerčnú kuchyňu, kde sú kľúčovými faktormi rýchlosť, bezpečnosť a precízne spracovanie surovín. Tento profesionálny rezný nástroj umožňuje efektívne spracovanie zeleniny, ovocia a ďalších ingrediencií s garanciou dokonale jednotných plátkov, čím zvyšuje vizuálnu úroveň pripravovaných pokrmov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Kotúč je vyrobený z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou mechanickou odolnosťou a dlhou životnosťou ostria aj pri intenzívnom každodennom nasadení. Robustná konštrukcia eliminuje nežiaduce vibrácie počas krájania a zaručuje plynulý rez bez drvenia surovín. Nástroj je presne dimenzovaný pre bezproblémové osadenie do kompatibilných zariadení ROBOMIX.

Prevádzkové výhody a HACCP

Využitie tohto disku prináša výraznú časovú úsporu personálu pri spracovaní veľkých objemov surovín. Vďaka štandardizovanej hrúbke 6 mm dosiahnete rovnomernú tepelnú úpravu pokrmov a optimálnu kalkuláciu porcií. Hladký nerezový povrch spĺňa prísne hygienické normy HACCP pre styk s potravinami, neabsorbuje pachy ani chute a spoľahlivo odoláva korózii.

Inštalácia, údržba a servis

Nasadenie kotúča do pohonnej jednotky je rýchle a intuitívne, bez potreby špeciálneho náradia. Po ukončení prevádzky sa odporúča kotúč opláchnuť teplou vodou a jemným neutrálnym čistiacim prostriedkom. Vďaka kvalitnému materiálu je čistenie jednoduché a bezpečné, čo prispieva k predĺženiu životnosti reznej hrany.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: S ktorými konkrétnymi modelmi krájačov je tento kotúč kompatibilný?
Odpoveď: Krájací kotúč je plne kompatibilný s profesionálnymi krájačmi zeleniny ROBOMIX modelov A713003, A713265 a F713201.

Otázka: Akú hrúbku rezu tento kotúč poskytuje?
Odpoveď: Kotúč je určený na krájanie rovnomerných plátkov s presnou hrúbkou 6 mm.

Otázka: Z akého materiálu je kotúč vyrobený?
Odpoveď: Kotúč je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele spĺňajúcej normy pre styk s potravinami.

Otázka: Ako prebieha bežná údržba tohto rezného kotúča?
Odpoveď: Vzhľadom na použitú nerezovú oceľ je údržba veľmi jednoduchá – kotúč stačí po práci očistiť a umyť vhodným čistiacim prostriedkom pre gastro zariadenia.

Tento krájací kotúč ROBOMIX je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotely, cateringové firmy a ďalšie HoReCa prevádzky hľadajúce spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie.