Nadstavec na plnenie klobás FIMAR 22 - priemer 20 mm

Podrobný popis

V profesionálnych mäsiarstvach, reštauráciách a výrobných prevádzkach je efektivita spracovania mäsa základom úspechu. Nadstavec na plnenie klobás FIMAR 22 s priemerom 20 mm je nepostrádateľným príslušenstvom, ktoré rozširuje funkčnosť mlynčeka na mäso na plnohodnotné plniace zariadenie. Umožňuje štandardizovať výrobu a docieliť rovnomernú štruktúru údenín s minimálnou časovou stratou.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nadstavec je vyrobený z vysoko odolného a potravinársky nezávadného materiálu navrhnutého pre vysokú mechanickú záťaž pri pretláčaní mäsových zmesí. Presné lícovanie s mlynčekmi FIMAR konštrukčnej veľkosti 22 zabraňuje nežiaducemu pretekaniu zmesi okolo upínacej matice. Hrdlo s priemerom 20 mm poskytuje optimálny prietok pre bežné typy prírodných i kolagénnych čriev.

Prevádzkové výhody pre gastro a mäsovýrobu

Využitie originálneho nadstavca prináša hneď niekoľko prevádzkových benefitov:

• Vysoká produktivita: Rýchle plnenie bez trhania obalov vďaka hladkému povrchu hrdla.
• Konzistentné výsledky: Jednotný priemer hotových údenín, čo uľahčuje porciovanie a kalkuláciu nákladov.
• Hygienická bezpečnosť: Materiál neabsorbuje pachy ani chute a plne vyhovuje prísnym normám HACCP.

Inštalácia a hygiena

Montáž nadstavca na hlavu mlynčeka FIMAR 22 je otázkou niekoľkých sekúnd – upevňuje sa priamo na výstup mlynčeka namiesto štandardnej reznej dosky s nožom pomocou pôvodnej skrutkovacej matice. Po ukončení práce je komponent ľahko demontovateľný, pričom hladký vnútorný aj vonkajší povrch zaručuje bezproblémové umývanie a sanitáciu bežnými čistiacimi prostriedkami schválenými pre styk s potravinami.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: S akými modelmi mlynčekov je tento nadstavec kompatibilný?
Odpoveď: Nadstavec je navrhnutý pre profesionálne mlynčeky na mäso značky FIMAR veľkosti 22.

Otázka: Na aký typ údenín je vhodný priemer 20 mm?
Odpoveď: Priemer hrdla 20 mm je ideálny na plnenie stredne hrubých klobás a špekačiek do zodpovedajúcich čriev.

Otázka: Z akého materiálu je nadstavec vyrobený?
Odpoveď: Telo nadstavca tvorí certifikovaný, odolný a potravinársky nezávadný materiál odolný voči opotrebovaniu.

Otázka: Je čistenie tohto príslušenstva náročné?
Odpoveď: Vďaka hladkej povrchovej úprave a jednoduchej demontáži je čistenie veľmi rýchle a vyhovuje prísnym požiadavkám HACCP.

Tento plniaci nadstavec predstavuje spoľahlivú investíciu do komerčnej kuchyne, mäsiarstva či cateringovej prevádzky hľadajúcej jednoduché a hygienické riešenie vlastnej výroby údenín.