Nadstavec na plnenie klobás FIMAR 22 - priemer 30 mm

Podrobný popis

Profesionálny nadstavec na plnenie klobás FIMAR s priemerom 30 mm je špecializované príslušenstvo vyvinuté pre komerčné kuchyne, mäsiarstva a gastronomické prevádzky, ktoré kladú dôraz na vlastnú výrobu kvalitných údenín. Zariadenie rozširuje funkcionalitu mlynčeka na mäso a premieňa ho na vysoko efektívnu plničku, čo šetrí priestor na pracovisku aj počiatočné investície do jednoúčelových strojov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento nadstavec je presne konštruovaný pre dokonalé dosadnutie na mlynčeky na mäso značky FIMAR veľkosti 22. Telo nadstavca je vyrobené zo zdravotne bezpečného, potravinársky nezávadného a mechanicky odolného materiálu, ktorý zvláda vysoký tlak mäsovej zmesi bez deformácie. Výstupné hrdlo s priemerom 30 mm je optimalizované pre plynulý priechod hrubšie mletých zmesí do prírodných aj umelých čriev zodpovedajúceho kalibru.

Prevádzkové výhody a štandardizácia

Využitie originálneho príslušenstva FIMAR zaručuje plynulý chod, čím eliminuje zdržania a zvyšuje celkovú produktivitu personálu pri spracovaní surovín. Vďaka rovnomernému priemeru 30 mm dosiahnete konzistentný tvar a gramáž výrobkov, čo je v profesionálnej Horeca sfére kľúčové pre kalkuláciu nákladov a dodržiavanie receptúr. Bezpečné uchytenie predchádza nežiaducemu úniku mäsovej suroviny mimo plniaceho traktu.

Inštalácia, údržba a hygiena

Konštrukčné riešenie umožňuje rýchle upevnenie k hlave mlynčeka bez nutnosti použitia špeciálneho náradia. Hladký povrch nadstavca minimalizuje zachytávanie zvyškov mäsa a tuku, čo zjednodušuje každodenné čistenie a dezinfekciu. Komponent spĺňa náročné hygienické požiadavky pre prevádzky s režimom HACCP a po použití ho možno ľahko demontovať a umyť pod tečúcou vodou s bežnými gastro detergentmi.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aké mlynčeky je tento nadstavec určený?
Odpoveď: Nadstavec je navrhnutý presne pre mlynčeky na mäso značky FIMAR veľkosti 22.

Otázka: Aký priemer čriev je vhodný pre tento nadstavec?
Odpoveď: Plniace hrdlo má vonkajší priemer 30 mm, preto je ideálne pre hrubšie typy klobásových čriev zodpovedajúceho alebo väčšieho kalibru.

Otázka: Je materiál bezpečný pre priamy styk s potravinami?
Odpoveď: Áno, nadstavec je vyrobený z odolného materiálu, ktorý je plne certifikovaný a nezávadný pre styk s potravinami v gastro prevádzkach.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba nadstavca?
Odpoveď: Vďaka jednoduchej demontáži sa nadstavec po ukončení práce ľahko odoberie z hlavy mlynčeka a vyčistí teplou vodou s vhodným odmasťovacím čistiacim prostriedkom.