Sety kotúčov pre RG200 a RG250 – 7 ks

Podrobný popis

Sada 7 kotúčov pre modely RG200 a RG250 predstavuje kľúčové rozšírenie pre každú modernú komerčnú kuchyňu a gastro prevádzku. Profesionálne gastro vybavenie vyžaduje všestrannosť a vysokú efektivitu, pričom táto zostava umožňuje okamžite reagovať na rôznorodé požiadavky receptúr pri mechanickom spracovaní zeleniny, ovocia a ďalších surovín bez zbytočných prestojov.

Technické vlastnosti a konštrukcia:
Jednotlivé rezné kotúče sú vyrobené z vysoko odolnej nehrdzavejúcej ocele, čo zaisťuje dlhú životnosť, vysokú odolnosť proti opotrebeniu a zachovanie precízneho ostria aj pri intenzívnom vyťažení. Sada obsahuje:

• Plátkovacie kotúče: 1,5 mm (jemné plátky a dekorácie), 4 mm (šaláty, varenie) a 10 mm (hrubé plátky, základ jedál).
• Strúhacie kotúče: 2 mm (jemné strúhanie surovín) a 8 mm (hrubé zeleninové zmesi, placky).
• Hranolkovací kotúč: 4x4 mm (rovnomerné hranolky).
• Kockovací kotúč: 10x10 mm (kocky do polievok, príloh a šalátov).

Prevádzkové výhody:
Nasadenie sady šetrí drahocenný čas personálu a zabezpečuje presnú štandardizáciu porcií, čím predchádza stratám surovín. Hladký povrch nerezovej ocele minimalizuje usadzovanie zvyškov potravín a spĺňa náročné požiadavky hygienických noriem HACCP.

Inštalácia a údržba:
Výmena kotúčov v krájačoch RG200 a RG250 je rýchla a intuitívna. Po použití sa odporúča kotúče dôkladne opláchnuť teplou vodou a vhodným čistiacim prostriedkom určeným pre nerezové gastro nástroje, následne nechať vyschnúť, čím sa chráni ostrie a materiál.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: S akými zariadeniami je táto sada kompatibilná?
Odpoveď: Sada kotúčov je presne navrhnutá pre profesionálne krájače zeleniny RG200 a RG250.

Otázka: Aké typy a hrúbky rezov sada pokrýva?
Odpoveď: Sada obsahuje plátkovače (1,5 mm, 4 mm, 10 mm), strúhače (2 mm, 8 mm), hranolkovač (4x4 mm) a kockovač (10x10 mm).

Otázka: Z akého materiálu sú kotúče vyrobené?
Odpoveď: Kotúče sú vyrobené z kvalitnej a odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje dlhú životnosť ostria.

Otázka: Je sada vhodná pre intenzívne zaťaženie v prevádzkach HoReCa?
Odpoveď: Áno, materiálové spracovanie a precízne ostrie sú dimenzované pre vysoké denné vyťaženie v profesionálnych kuchyniach.