Sítko na mlynček na mäso FIMAR 12 - 3mm

Podrobný popis

V profesionálnej gastronómii a potravinárskych výrobniach je precízna príprava surovín základom špičkového výsledku. Sítko na mlynček na mäso FIMAR 12 - 3mm predstavuje kľúčový prvok príslušenstva pre každú komerčnú kuchyňu, mäsiarstvo či reštauráciu, ktorá kladie dôraz na perfektnú konzistenciu mletého mäsa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Sítko je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá vyniká mimoriadnou odolnosťou voči mechanickému opotrebeniu a korózii. Vďaka presne vŕtaným otvorom s priemerom 3 mm umožňuje dosiahnuť najjemnejšie mletie mäsových zmesí. Konštrukcia je navrhnutá pre vysoké zaťaženie v náročných podmienkach segmentu HoReCa a zaisťuje presné dosadnutie do mlecej hlavy mlynčeka FIMAR veľkosti 12.

Prevádzkové výhody a hygiena

Jemné 3 mm mletie je ideálne na prípravu jemných mäsových fášov, paštét, klobás, šunkových zmesí a špecialít vyžadujúcich hladkú emulziu. Použitie prvotriednej nehrdzavejúcej ocele zaručuje hygienickú nezávadnosť a plný súlad s normami HACCP. Materiál neovplyvňuje chuť ani vôňu spracovávaných surovín a zachováva dlhodobú ostrosť hrán otvorov pre čistý rez bez stláčania mäsa.

Údržba a manipulácia

Výmena reznej dosky je rýchla a intuitívna, čo minimalizuje prestoje pri práci v gastro prevádzke. Po ukončení práce sa komponent jednoducho demontuje a dôkladne očistí. Nerezový povrch uľahčuje odstraňovanie mastnoty a zvyškov mäsa, čím prispieva k bezproblémovej sanitácii.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: S akými zariadeniami je toto sítko kompatibilné?
Odpoveď: Toto sítko je presne určené pre mlynčeky na mäso FIMAR veľkosti 12.

Otázka: Akú hrubosť mletia zabezpečujú otvory s priemerom 3 mm?
Odpoveď: Priemer dier 3 mm poskytuje najjemnejšie mletie, ktoré je ideálne na výrobu jemných paštét, mäsových fášov, klobás a špeciálnych zmesí.

Otázka: Z akého materiálu je rezné sítko vyrobené?
Odpoveď: Komponent je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele s vysokou odolnosťou proti opotrebeniu a korózii.

Otázka: Je údržba a čistenie sítka náročné?
Odpoveď: Nie, nerezové vyhotovenie umožňuje rýchlu montáž, demontáž a jednoduché hygienické čistenie vhodné pre každodennú gastro prax.

Profesionálne sítko FIMAR 12 s priemerom 3 mm je spoľahlivou investíciou do štandardizácie kvality a vysokej produktivity vo vašej prevádzke.