Sítko na mlynček na mäso FIMAR 22 - 4mm

Podrobný popis

Profesionálne nerezové sítko FIMAR s priemerom otvorov 4 mm predstavuje kľúčový komponent pre prípravu surovín v komerčných kuchyniach a potravinárskych výrobniach. Správne zvolená dierovaná doska zaručuje štandardizovanú textúru suroviny, čo je nevyhnutný predpoklad pre udržanie vysokej kvality finálnych produktov v každom HoReCa segmente.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Sítko je vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa vyznačuje mimoriadnou mechanickou odolnosťou voči treniu a vysokému tlaku pri spracovaní mäsa. Materiál je plne rezistentný voči korózii a organickým kyselinám, čo zabezpečuje dlhú životnosť dielu aj pri každodennom intenzívnom zaťažení. Presne frézované otvory s priemerom 4 mm garantujú rovnomerný priechod mäsovej zmesi bez nežiaduceho prehrievania suroviny.

Prevádzkové výhody a využitie

Priemer otvorov 4 mm je ideálnym riešením pre veľmi jemné mletie mäsa, ktoré sa uplatňuje pri výrobe paštét, jemných klobás, mäsových plniek a ďalších špecialít. Použitím originálneho príslušenstva FIMAR dochádza k minimalizácii namáhania motora mlynčeka, zrýchleniu výrobného procesu a dosiahnutiu konštantnej konzistencie. Hygienický povrch nerezovej ocele navyše uľahčuje dodržiavanie prísnych bezpečnostných a hygienických postupov podľa HACCP.

Inštalácia a sanitácia

Výmena dosky na mlynčeku veľkosti 22 je otázkou niekoľkých sekúnd. Po ukončení pracovného cyklu je možné sítko ľahko demontovať a dôkladne očistiť. Nerezová oceľ umožňuje sanitáciu bežnými čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky, pričom si zachováva svoje mechanické a povrchové vlastnosti.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: S akými zariadeniami je toto sítko kompatibilné?
Odpoveď: Sítko je navrhnuté špeciálne pre mlynčeky na mäso značky FIMAR veľkosti 22.

Otázka: Na aký typ mletia je otvor s priemerom 4 mm najvhodnejší?
Odpoveď: Otvory 4 mm zabezpečujú veľmi jemné mletie, ktoré je optimálne najmä na prípravu paštét, jemných klobás, náplní a jemných mäsových zmesí.

Otázka: Z akého materiálu je rezné sítko vyrobené?
Odpoveď: Sítko je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje vysokú odolnosť proti korózii a opotrebeniu.

Otázka: Je údržba a čistenie tohto dielu náročná?
Odpoveď: Údržba je veľmi jednoduchá, hladký povrch nerezovej ocele umožňuje rýchlu demontáž a dôkladné hygienické vyčistenie po každom použití.