Sítko na mlynček na mäso FIMAR 22 - 8mm

Podrobný popis

V profesionálnej gastronómii a mäsovýrobe závisí kvalita výsledného pokrmu od presnosti a spoľahlivosti prípravy surovín. Profesionálne sítko na mlynček na mäso FIMAR 22 s priemerom dier 8 mm predstavuje kľúčové príslušenstvo pre komerčné kuchyne, reštaurácie, mäsiarstva a potravinárske výrobne, ktoré vyžadujú konzistentnú štruktúru mletého mäsa a bezproblémový chod.

Technické vlastnosti a konštrukcia:
Sítko je vyrobené z akostnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá vyniká vysokou mechanickou odolnosťou voči treniu, tlaku a korózii. Masívne vyhotovenie a precízne perforované otvory s priemerom 8 mm garantujú rovnomerný priechod mäsa bez nežiaduceho drvenia či zahrievania suroviny. Je priamo konštruované pre telá mlynčekov FIMAR veľkosti 22, čo zabezpečuje dokonalé usadenie bez vôle.

Prevádzkové výhody:
Perforácia s veľkosťou 8 mm je ideálna pre stredne hrubé mletie, vhodné na prípravu špecifických mäsových zmesí, klobás, burgerov či základov pre ďalšie spracovanie v HoReCa prevádzkach. Nerezová oceľ je plne neutrálna voči potravinám, neovplyvňuje chuť ani vôňu surovín a spĺňa prísne požiadavky HACCP na hygienickú nezávadnosť a bezpečnosť potravín.

Inštalácia, údržba a servis:
Výmena sítka v hlave mlynčeka FIMAR veľkosti 22 je rýchla a intuitívna, čo minimalizuje prestoje pri zmene hrubosti mletia. Vďaka hladkému povrchu a odolnému materiálu je čistenie veľmi jednoduché. Po každom použití odporúčame komponent dôkladne umyť, opláchnuť teplou vodou s neutrálnym čistiacim prostriedkom a vysušiť, čím sa predchádza opotrebeniu a predlžuje životnosť rezného zloženia.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aké modely mlynčekov je toto sítko určené?
Odpoveď: Sítko je navrhnuté špeciálne pre mlynčeky na mäso značky FIMAR veľkosti 22.

Otázka: Na aký typ mletia je priemer dier 8 mm vhodný?
Odpoveď: Priemer 8 mm je určený na stredne hrubé mletie, ideálne na spracovanie mäsa do klobás, sekaných či špecifických mäsových polotovarov v komerčnej kuchyni.

Otázka: Z akého materiálu je sítko vyrobené a ako odoláva korózii?
Odpoveď: Komponent je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje vysokú odolnosť voči korózii a dlhú životnosť pri každodennom gastro vyťažení.

Otázka: Ako prebieha bežná sanitácia sítka po práci?
Odpoveď: Vzhľadom na hladký nerezový povrch je údržba nenáročná – stačí sítko vybrať z reznej hlavy, mechanicky očistiť od zvyškov mäsa a umyť v súlade s hygienickými postupmi prevádzky.

Sítko FIMAR 22 - 8mm je spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, ktoré garantuje štandardizované výsledky spracovania surovín v každej náročnej komerčnej prevádzke.