Sítko na mlynček na mäso FIMAR 32 - 4mm

Podrobný popis

Profesionálne sítko na mlynček na mäso FIMAR predstavuje kľúčový prvok pre presnú a štandardizovanú prípravu mäsových surovín v komerčných kuchyniach, mäsiarstvach a potravinárskych výrobniach. Správna voľba mlecieho sítka je nevyhnutná pre dosiahnutie požadovanej jemnosti a štruktúry mletého mäsa pri vysokých nárokoch na efektivitu modernej gastro prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Tento náhradný diel je precízne vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá poskytuje mimoriadnu odolnosť proti mechanickému opotrebeniu a korózii. Priemer dier 4 mm zaručuje veľmi jemné a rovnomerné mletie. Masívna konštrukcia je prispôsobená pre vysoké zaťaženie a plynulý priechod suroviny bez prehrievania či nežiaduceho drvenia vlákien.

Prevádzkové výhody a hygiena

Použitie originálneho príslušenstva FIMAR zabezpečuje konzistentné výsledky pri výrobe jemných zmesí na klobásy, paštéty a iné špeciality. Hladký povrch nerezovej ocele zabraňuje usadzovaniu mikroskopických zvyškov a uľahčuje dodržiavanie prísnych štandardov HACCP. Rýchla montáž šetrí čas obsluhy pri zmene receptúr a znižuje prestoje zariadenia.

Inštalácia, údržba a servis

Inštalácia sítka do hlavy mlynčeka FIMAR veľkosti 32 je rýchla a intuitívna. Po každom použití je potrebné sítko vybrať, mechanicky očistiť od zvyškov mäsa a dôkladne umyť vhodnými čistiacimi prostriedkami určenými pre nerezovú oceľ v gastro prevádzkach. Pravidelná kontrola a správne usadenie spolu s nožom mlynčeka predchádza predčasnému opotrebovaniu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aké typy mlynčekov je toto sítko určené?
Odpoveď: Sítko je navrhnuté špeciálne pre mlynčeky na mäso značky FIMAR s veľkosťou reznej hlavy 32.

Otázka: Na aké receptúry je vhodný priemer otvorov 4 mm?
Odpoveď: Otvory s priemerom 4 mm sú určené pre veľmi jemné mletie mäsa, napríklad do jemných klobás, paštét a špeciálnych jemných mäsových výrobkov.

Otázka: Z akého materiálu je sítko vyrobené?
Odpoveď: Sítko je zhotovené z kvalitnej a odolnej nerezovej ocele s dlhou životnosťou a vysokou odolnosťou proti korózii.

Otázka: Ako prebieha čistenie a údržba sítka?
Odpoveď: Po ukončení práce sa sítko vyberie z mlynčeka, umyje teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom na gastro zariadenia a pred ďalším použitím sa dôkladne vysuší.

Toto profesionálne gastro vybavenie je spoľahlivou voľbou pre všetky prevádzky zamerané na kvalitu, hygienu a vysokú efektivitu spracovania mäsa v segmente HoReCa.