Blixér 5

Podrobný popis

Blixér 5 je vysoko výkonný profesionálny kuchynský spotrebič navrhnutý pre efektívnu prípravu širokej škály pokrmov v komerčných kuchyniach, ako sú reštaurácie, nemocnice, domovy dôchodcov či cateringové spoločnosti. Jeho robustná konštrukcia a pokročilé funkcie z neho robia neoceniteľného pomocníka pri príprave tekutých a kašovitých jedál, pyré, polievok, pretlakov a dresingov. Vďaka svojej všestrannosti nachádza uplatnenie aj vo farmaceutických laboratóriách na mletie rastlín a prípravu špeciálnych homogenizovaných krémov a mastí.

Technické vlastnosti a výkon:

• Motor: Výkonný 1500 W motor s dvoma rýchlosťami (1500/3000 ot./min) umožňuje precízne spracovanie surovín podľa potreby.
• Nádoba: Nerezová misa s objemom 5,9 litra je ideálna pre stredne veľké dávky.
• Kapacita: Zvládne spracovať 0,5 až 3,8 kg surovín na jedno použitie, čo zodpovedá 3 až 20 porciám.
• Bezpečnostné prvky: Magnetický bezpečnostný systém s brzdou zaisťuje okamžité zastavenie motora pri otvorení veka, čím predchádza nehodám.
• Ovládanie: Nový model je vybavený digitálnym časovačom, ktorý automaticky vypne motor po uplynutí nastaveného času, čím zvyšuje efektivitu a presnosť prípravy.
• Príslušenstvo: V základnej výbave je nerezová misa s priehľadným polykarbonátovým vekom, ktoré obsahuje plastovú stierku s rúčkou pre ľahké miešanie počas prevádzky. Súčasťou je aj nôž s vrúbkovaným ostrím pre optimálne výsledky.
• Rozmery a hmotnosť: Kompaktné rozmery 280x365x540 mm a hmotnosť 22 kg umožňujú jednoduché umiestnenie aj v menších kuchyniach.
• Napájanie: Zariadenie pracuje na sieťové napätie 400 V.

Výhody pre prevádzku:

• Všestrannosť: Ideálny pre prípravu širokej škály pokrmov, od polievok po pyré a krémy.
• Efektivita: Rýchle a precízne spracovanie surovín šetrí čas personálu.
• Bezpečnosť: Pokročilé bezpečnostné systémy minimalizujú riziko úrazu.
• Štandardizácia kvality: Zabezpečuje konzistentnú kvalitu pokrmov v každej porcii.
• Jednoduchá údržba: Nerezové materiály a odnímateľné časti umožňujú ľahké čistenie.

Blixér 5 je nevyhnutným profesionálnym gastro vybavením pre každú prevádzku, ktorá si zakladá na kvalite, efektivite a bezpečnosti pri príprave jedál.