Kuter Fimar 5l - PROFI

Podrobný popis

Profesionálny stolný kuter Fimar 5l - PROFI predstavuje kľúčové profesionálne gastro vybavenie určené na zefektívnenie a štandardizáciu prípravných procesov v moderných gastro prevádzkach. Vďaka svojej univerzálnosti, robustnosti a precíznemu spracovaniu je ideálnym riešením pre reštaurácie, hotelové kuchyne, cateringové spoločnosti aj menšie výrobne lahôdok, kde je kladený dôraz na rýchlosť, rovnomernú textúru a nekompromisnú kvalitu spracovania.

Konštrukcia zariadenia spolu s pracovnou nádobou je kompletne vyrobená z prémiovej nehrdzavejúcej ocele AISI 304. Tento materiál garantuje mimoriadnu mechanickú odolnosť voči opotrebovaniu, korózii a pôsobeniu potravinárskych kyselín. Nádoba s objemom 5 litrov (rozmery 210 x 160 mm) poskytuje optimálnu kapacitu pre denné dávky surovín. O spoľahlivý chod sa stará priemyselný motor s výkonom 0,75 kW (750 W), ktorý pri fixnej rýchlosti 1400 ot./min. zabezpečuje plynulé sekanie, jemné miešanie a stabilnú emulgáciu aj pri vyššej záťaži.

Nasadenie kutra do prevádzky prináša zásadnú úsporu času a personálnych nákladov. Zariadenie hravo zvládne prípravu jemných paštét, pyré, omáčok, dresingov, bylinkových pest, ako aj sekanie mäsa, orechov či zeleniny. Hladké nerezové povrchy a zaoblené tvary minimalizujú zachytávanie zvyškov surovín, čo zabezpečuje plný súlad s prísnymi hygienickými štandardmi HACCP a vysokú úroveň bezpečnosti obsluhy.

Zariadenie je navrhnuté ako kompaktná stolná jednotka s pôdorysom 240 x 310 mm a výškou 545 mm, vďaka čomu zapadne aj do menších komerčných kuchýň bez obmedzenia pracovného priestoru. Inštalácia vyžaduje iba stabilnú pracovnú plochu a pripojenie do bežnej jednofázovej elektrickej siete 230 V. Údržba je rýchla – hladké plochy stačí utrieť vlhkou handrou a nádobu pravidelne čistiť bežnými neutrálnymi prostriedkami na nerez.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie kuter Fimar 5l vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie je konštruované na štandardné jednofázové napätie 230 V, takže ho možno pripojiť do bežnej elektrickej zásuvky bez nutnosti trojfázového prívodu.

Otázka: Z akého materiálu je vyrobené telo a pracovná nádoba?
Odpoveď: Telo kutra aj nádoba sú vyrobené z vysoko kvalitnej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá zaručuje dlhú životnosť a spĺňa prísne hygienické normy.

Otázka: Aká je rýchlosť otáčok motora pri práci?
Odpoveď: Motor s výkonom 0,75 kW pracuje pri konštantnej rýchlosti 1400 otáčok za minútu, čo poskytuje ideálnu reznú silu pre komerčnú kuchyňu.

Otázka: Aké sú celkové rozmery zariadenia a jeho náročnosť na priestor?
Odpoveď: Celkové rozmery sú 240 mm (šírka) x 310 mm (hĺbka) x 545 mm (výška), ide o kompaktný stolný model vhodný aj do prevádzok s limitovanou pracovnou plochou.

Zariadenie je certifikované pre styk s potravinami a spĺňa bezpečnostné normy pre profesionálne nasadenie v segmente HoReCa.