Kuter GASTRO 10l - plynulá regulácia otáčok

Podrobný popis

Kuter Gastro 10l s plynulou reguláciou otáčok je výkonný a všestranný nástroj pre každú profesionálnu kuchyňu. Umožňuje rýchle a precízne spracovanie širokej škály surovín, od jemného sekania byliniek až po prípravu hladkých emulzií a náplní.

Kľúčové vlastnosti a technické parametre:

• Objem: Nádoba s objemom 10 litrov je ideálna pre stredne veľké prevádzky. K dispozícii sú aj prevedenia s objemom 20 alebo 50 litrov.
• Plynulá regulácia otáčok: Rozsah otáčok od 1500 do 3000 ot./min. umožňuje presné nastavenie pre rôzne typy spracovania od hrubého sekania po jemné mletie a emulgovanie.
• Výkonný motor: S príkonom 1,3 kW a napájaním 400 V je kuter schopný spracovať aj náročnejšie suroviny.
• Jednoduchá údržba: Nádoba a nože sú ľahko odnímateľné, čo výrazne uľahčuje čistenie a zabezpečuje hygienickú prevádzku.
• Robustná konštrukcia: Vyrobený z kvalitných materiálov pre dlhodobé a spoľahlivé používanie v komerčnom prostredí.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 320 x 360 x 610 mm umožňujú jeho umiestnenie aj v menších kuchyniach.

Výhody pre prevádzku:

• Všestrannosť: Ideálny na prípravu paštét, mletého mäsa, náplní do koláčov, omáčok, pyré, majonéz a mnohých ďalších pokrmov.
• Úspora času: Výrazne skracuje čas potrebný na spracovanie surovín v porovnaní s manuálnymi metódami.
• Konzistentné výsledky: Plynulá regulácia otáčok a kvalitné nože zaručujú vždy rovnaké a profesionálne výsledky.
• Hygiena: Jednoduché čistenie a odnímateľné časti minimalizujú riziko kontaminácie.

Tento kuter je neoceniteľným pomocníkom v každej profesionálnej kuchyni, od reštaurácií a hotelov až po výrobu potravín. Je to kľúčový prvok vybavenia pre efektívnu a kvalitnú prípravu surovín.