Univerzálny robot B20-230V

Podrobný popis

Univerzálny robot B20 predstavuje nenahraditeľné profesionálne gastro vybavenie pre moderné reštaurácie, pekárne, cukrárne a cateringové prevádzky. Tento robustný stroj je konštruovaný tak, aby zvládal každodennú intenzívnu záťaž pri príprave rôznych typov zmesí, ľahkých ciest, krémov a pien v segmente HoReCa.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje pevnou konštrukciou s celkovou hmotnosťou 95 kg, čo zaručuje mimoriadnu stabilitu pri prevádzke. Pohon zabezpečuje výkonný elektromotor s príkonom 1100 W (1,1 kW), ktorý prostredníctvom prevodovky ponúka 3 prednastavené rýchlosti. Súčasťou je nerezová pracovná nádoba s objemom 20 litrov a kompletná sada troch pracovných nástrojov: metla na šľahanie, miešací hák a miesiaci hák na cesto.

Prevádzkové výhody a využitie

Komerčná kuchyňa s týmto robotom získava zásadné zrýchlenie výrobných procesov a presnú štandardizáciu kvality. Maximálna kapacita spracovania je 4 kg múky, resp. 6 kg hotového cesta. Variabilita rýchlostí umožňuje šetrné premiešanie, dôkladné miesenie stredne ťažkých ciest i rýchle prevzdušnenie jemných krémov. Bezpečnostné prvky chránia obsluhu počas manipulácie a spĺňajú prísne normy prevádzkovej hygieny a bezpečnosti.

Inštalácia, údržba a servis

Vďaka jednofázovému napájaniu 230 V je inštalácia jednoduchá a nevyžaduje trojfázový prívod. Nerezovú nádobu a nástavce je možné po použití ľahko demontovať a hygienicky vyčistiť. Telo stroja sa udržiava bežnými neabrazívnymi prostriedkami pre gastro techniku.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje tento robot?
Odpoveď: Robot je navrhnutý pre štandardné sieťové napätie 230 V s príkonom 1,1 kW, nie je teda nutná 400V trojfázová zásuvka.

Otázka: Je robot vhodný na spracovanie tuhých a ťažkých chlebových ciest?
Odpoveď: Nie, zariadenie nie je určené na ťažké a hutné cestá. Maximálna kapacita na stredne ťažké cesto je 6 kg (4 kg múky).

Otázka: Aké nadstavce sú súčasťou základného balenia?
Odpoveď: K robotu sú dodávané 3 pracovné nástroje: miešací hák, miesiaci hák a šľahacia metla.

Otázka: Koľko rýchlostí zariadenie ponúka?
Odpoveď: Robot disponuje 3 rýchlostnými stupňami pre optimálne prispôsobenie miešania, miesenia alebo šľahania.

Univerzálny robot B20 je certifikované zariadenie navrhnuté na spoľahlivú a dlhodobú prevádzku v komerčných kuchyniach.