Univerzálny robot B60A

Podrobný popis

Univerzálny robot B60A je nepostrádateľným zariadením pre moderné profesionálne gastro prevádzky, pekárne, cukrárne a veľkokapacitné výrobne. Je navrhnutý tak, aby optimalizoval procesy mechanickej prípravy surovín a zaistil konštantnú kvalitu výsledných zmesí, ľahkých krémov i ťažkých ciest pri zachovaní vysokej produktivity práce.

Technické vlastnosti a konštrukcia:
Základom stroja je mimoriadne pevná a stabilná konštrukcia zhotovená z kvalitných materiálov, ktoré spoľahlivo odolávajú mechanickému opotrebovaniu a vibráciám pri spracovaní veľkých objemov. Srdcom robota je trojfázový motor s príkonom 1 800 W a napájaním na 400 V. Pohonný mechanizmus ponúka tri stupne rýchlosti s otáčkami 114, 221 a 458 ot./min, čo umožňuje plynulý prechod od pomalého hnetenia až po dynamické šľahanie. Súčasťou je nerezová nádoba s úctyhodným objemom 60 litrov, ktorá bez problémov pojme až 20 kg múky, resp. 26 kg hotového cesta.

Prevádzkové výhody a ergonómia:
Vďaka univerzálnemu charakteru eliminuje robot B60A potrebu viacerých jednoúčelových zariadení na prevádzke. V balení sú štandardne dodávané tri základné pracovné nadstavce – hák na miesenie hutných ciest, miešacia metla/lopatka na krémy a zmesi a šľahacia metla pre prevzdušnené emulzie. Použitie prvotriednej nerezovej ocele v pracovných zónach zaručuje plnú zhodu s prísnymi hygienickými štandardmi HACCP, zatiaľ čo robustné bezpečnostné prvky chránia obsluhu počas celého pracovného cyklu.

Inštalácia a bežná údržba:
Zariadenie vyžaduje stabilné umiestnenie na rovnom podklade a pevné elektrické pripojenie na trojfázovú sieť 400 V. Vďaka hladkým nerezovým povrchom pracovnej nádoby a demontovateľným nadstavcom je čistenie a dezinfekcia po ukončení zmeny rýchla a nenáročná.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie je potrebné pre prevádzku robota B60A?
Odpoveď: Robot vyžaduje štandardné trojfázové priemyselné napájanie 400 V vzhľadom na výkonný 1,8 kW motor.

Otázka: Akú maximálnu kapacitu cesta dokáže zariadenie spracovať v jednej dávke?
Odpoveď: V 60-litrovej nerezovej nádobe je možné spracovať maximálne 20 kg múky, čo predstavuje až 26 kg hotového cesta.

Otázka: Aké pracovné rýchlosti má robot k dispozícii?
Odpoveď: Prevodovka disponuje 3 rýchlostnými stupňami s otáčkami 114, 221 a 458 ot./min pre rôzne druhy miešania a miesenia.

Otázka: Sú súčasťou dodávky aj pracovné nadstavce?
Odpoveď: Áno, robot je dodávaný s kompletnou sadou 3 nadstavcov určených na miesenie, miešanie a šľahanie.