Digitálna sonda na pečenie

Podrobný popis

Digitálna sonda na pečenie s katalógovým číslom L131400 je nepostrádateľným nástrojom pre každú profesionálnu kuchyňu, ktorá si zakladá na presnosti a dokonalom výsledku pri pečení a grilovaní. Táto sonda umožňuje presné monitorovanie vnútornej teploty pokrmov, čím zaručuje ich optimálnu prípravu a konzistentnú kvalitu.

Kľúčové technické vlastnosti:

• Typ: Digitálna sonda na pečenie, navrhnutá pre rýchle a presné odčítanie.
• Materiál ihly: Vysoko kvalitná nerezová oceľ, ktorá je odolná voči teplu, korózii a je vhodná pre priamy styk s potravinami.
• Dĺžka ihly: 12 cm, dostatočná dĺžka na preniknutie do stredu väčšiny pokrmov bez poškodenia ich štruktúry.
• Teplotný rozsah: Meria teplotu v širokom rozsahu od 50 °C do 300 °C, čo pokrýva všetky bežné potreby pri pečení a grilovaní.
• Celkový rozmer: 18 cm, kompaktný a ergonomický dizajn pre ľahkú manipuláciu a skladovanie.
• Displej: Jasný a ľahko čitateľný digitálny displej zobrazuje namerané hodnoty s vysokou presnosťou.

Výhody pre vašu prevádzku:

• Maximálna presnosť: Zabezpečuje presné meranie vnútornej teploty, čo je kľúčové pre dosiahnutie dokonalého výsledku pri pečení mäsa, hydiny, rýb alebo iných špecialít.
• Štandardizácia procesov: Pomáha štandardizovať proces varenia a zabezpečiť konzistentnú kvalitu jedál naprieč celou prevádzkou.
• Úspora času: Umožňuje rýchlu kontrolu teploty bez nutnosti neustáleho otvárania rúry alebo grilu, čím zefektívňuje prácu personálu.
• Prevencia znehodnotenia: Zabraňuje prepečeniu alebo nedopečeniu pokrmov, čím znižuje riziko znehodnotenia drahých surovín.
• Odolnosť a spoľahlivosť: Nerezová ihla a robustná konštrukcia zaručujú dlhodobú spoľahlivosť v náročnom prostredí komerčnej kuchyne.

Inštalácia a údržba:

Sonda nevyžaduje žiadnu zložitú inštaláciu. Po použití stačí ihlu očistiť vlhkou handričkou alebo umyť v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Odporúčame pravidelne kontrolovať stav batérie (ak je súčasťou) a v prípade potreby vykonať kalibráciu sondy pre maximálnu presnosť.

Táto digitálna sonda na pečenie je neoceniteľným pomocníkom pre každú profesionálnu kuchyňu a dôležitou súčasťou nášho sortimentu váh a meracích prístrojov pre gastro prevádzky. Zabezpečte si dokonalé výsledky pri každom pečení s týmto spoľahlivým nástrojom.