Gastro mraziaca skriňa 1400 l s 2 dverami | z nerezu | GN 2/1 | na kolieskach | -22/-18 °C | STALGAST 830145

Podrobný popis

Profesionálna gastro mraziaca skriňa STALGAST 830145 s hrubým objemom 1400 l je nepostrádateľným prvkom vybavenia pre moderné gastro prevádzky, hotely, reštaurácie, školské jedálne i cateringové spoločnosti. Navrhnutá pre intenzívne používanie v komerčnej kuchyni spĺňa najprísnejšie nároky kladené na efektivitu, kapacitu a spoľahlivú tepelnú stabilitu pri uchovávaní surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia
Mraziaca skriňa je skonštruovaná z vysokokvalitného nerezu, ktorý zaisťuje výnimočnú odolnosť voči korózii a mechanickému opotrebovaniu. Dvojdverové prevedenie umožňuje prehľadnú organizáciu vnútorného priestoru, ktorý je plne kompatibilný s gastronádobami štandardu GN 2/1. Zariadenie je postavené na odolných kolieskach, čo zjednodušuje manipuláciu a premiestňovanie pri reorganizácii kuchyne alebo hĺbkovom upratovaní.

Prevádzkové výhody a technológia chladenia
O rovnomernú distribúciu mraziaceho výkonu sa stará nútené ventilované chladenie, ktoré udržiava stálu teplotu v rozmedzí od -22 do -18 °C aj pri častom otváraní dverí. Automatické aktívne odmrazovanie eliminuje tvorbu námrazy a znižuje časovú náročnosť na manuálnu údržbu. Celkové nerezové spracovanie a hladké vnútorné línie podporujú plnenie prísnych hygienických štandardov HACCP a zaisťujú maximálnu bezpečnosť uskladnených potravín.

Inštalácia, údržba a servis
Vďaka premyslenému konštrukčnému riešeniu je bežná údržba mrazničky rýchla a nenáročná. Kolieska umožňujú ľahký prístup k priestoru za a pod zariadením, čo zaručuje bezproblémové sanitárne čistenie podlahy. Pravidelná vizuálna kontrola a čistenie tesnení pomáhajú udržiavať optimálnu energetickú účinnosť počas celej životnosti prístroja.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký teplotný rozsah mraziaca skriňa dosahuje?
Odpoveď: Zariadenie pracuje v stabilnom teplotnom rozsahu -22 až -18 °C, ktorý je ideálny na bezpečné dlhodobé uchovávanie mrazených surovín.

Otázka: Je vnútorný priestor prispôsobený pre gastronádoby?
Odpoveď: Áno, interiér dvojdverovej skrine je plne prispôsobený pre štandardizovaný gastro rozmer GN 2/1.

Otázka: Vyžaduje mraznička manuálne odmrazovanie?
Odpoveď: Nie, model STALGAST 830145 je vybavený systémom automatického aktívneho odmrazovania, ktorý zabraňuje nadmernej tvorbe ľadu a uľahčuje prevádzku.

Otázka: Je zariadenie mobilné na účely upratovania v kuchyni?
Odpoveď: Áno, mraziaca skriňa je vyhotovená na kolieskach, čo umožňuje jednoduchý posun a dôkladné čistenie podlahy v zázemí prevádzky.

Táto veľkokapacitná nerezová mraziaca skriňa je ideálnou voľbou pre profesionálne gastro prostredie hľadajúce spoľahlivý chladiaci výkon a vysokú úžitkovú hodnotu.