Gastro mraziaca skriňa 1400 l s 2 dverami | z nerezu | GN 2/1 | na nožičkách | -22/-18 °C | STALGAST 830147

Podrobný popis

Profesionálna monoklimatická mraziaca skriňa STALGAST 830147 s objemom 1400 l predstavuje nepostrádateľný prvok moderného gastro vybavenia pre reštaurácie, hotely, jedálne a cateringové prevádzky. Tento dvojdverový model je špeciálne navrhnutý pre segment HORECA, kde je kladený dôraz na spoľahlivosť, kapacitu a prísne dodržiavanie teplotného reťazca pri skladovaní mrazených surovín.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje robustnou celonerezovou konštrukciou, ktorá zaisťuje vysokú odolnosť voči korózii a mechanickému opotrebovaniu v náročných prevádzkových podmienkach. Vnútorný priestor je plne prispôsobený štandardizovanému formátu GN 2/1, čo uľahčuje manipuláciu s gastronádobami. Dynamické ventilované chladenie garantuje rýchlu a rovnomernú distribúciu chladu v celom objeme komory v rozsahu od -22 do -18 °C. Mraziaca skriňa je usadená na pevných nožičkách, ktoré uľahčujú upratovanie podlahy pod zariadením.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka veľkorysému úžitkovému objemu 1400 l a dvojdverovému riešeniu skriňa minimalizuje úniky chladu pri čiastočnom otvorení, čím šetrí elektrickú energiu. Integrovaný systém automatického aktívneho odmrazovania eliminuje nutnosť manuálneho odstavenia a šetrí čas personálu. Hladké nerezové povrchy a zaoblené vnútorné hrany umožňujú rýchlu sanitáciu a bezproblémové plnenie prísnych noriem HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Mraziaca skriňa je určená na umiestnenie na rovný a pevný podklad s dostatočným prúdením vzduchu v okolí agregátu. Bežná údržba zahŕňa pravidelné čistenie nerezových plôch jemnými čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky a vizuálnu kontrolu tesnenia dverí.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: V akom teplotnom rozsahu zariadenie pracuje?
Odpoveď: Gastro mraziaca skriňa STALGAST 830147 pracuje v stabilnom teplotnom rozsahu od -22 do -18 °C.

Otázka: Aký gastro formát je kompatibilný s vnútorným priestorom?
Odpoveď: Vnútorná komora je plne prispôsobená pre štandardizované gastronádoby a rošty formátu GN 2/1.

Otázka: Vyžaduje mraziaca skriňa manuálne odmrazovanie?
Odpoveď: Nie, zariadenie je vybavené systémom automatického aktívneho odmrazovania, ktorý zabezpečuje efektívnu a bezúdržbovú prevádzku.

Otázka: Aký celkový úžitkový objem mraziaca skriňa ponúka?
Odpoveď: Model STALGAST 830147 disponuje veľkokapacitným objemom 1400 l rozdeleným do dvoch dverových sekcií.