2-zásuvkový modul pre chladené stoly GN 1/1 s bočnou skrinkou | STALGAST 831000

Podrobný popis

2-zásuvkový modul pre chladené stoly GN 1/1 s bočnou skrinkou STALGAST 831000 je špecializované príslušenstvo navrhnuté pre optimalizáciu pracovných postupov v komerčných kuchyniach a prevádzkach typu HoReCa. Tento prvok nahrádza klasické plné dvierka chladiaceho stola dvoma nezávislými výsuvnými zásuvkami, čo zásadne skracuje čas manipulácie s chladenými surovinami.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je konštruované s dôrazom na spoľahlivosť v intenzívnom gastro zaťažení. Modul je presne dimenzovaný pre integráciu do chladiacich stolov štandardu GN 1/1 s bočnou skrinkou. Pevné pojazdy a kvalitné dielenské spracovanie garantujú stabilitu aj pri plnom obsadení gastronádobami a zaisťujú plynulý chod zásuviek počas celej zmeny.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Využitie zásuvkového systému namiesto krídlových dvierok minimalizuje únik chladu pri otváraní a prispieva k energetickej hospodárnosti chladiacej technológie. Kuchár má okamžitý prehľad o uložených potravinách bez nutnosti hlbokého nahliadania do vnútorného priestoru stola. Hladké plochy podporujú bezproblémové dodržiavanie hygienických štandardov HACCP a bránia usadzovaniu nečistôt.

Inštalácia a údržba

Inštalácia modulu sa vykonáva montážou do príslušnej sekcie kompatibilného chladiaceho stola STALGAST. Bežná údržba zahŕňa pravidelné umývanie jemnými čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro zariadenia. Hladké plochy a prístupnosť vnútorných častí zabezpečujú jednoduchú a rýchlu sanitáciu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Pre aký typ chladiacich stolov je tento modul určený?
Odpoveď: Modul STALGAST 831000 je určený pre kompatibilné chladené stoly s rozmerom GN 1/1 vybavené bočnou skrinkou.

Otázka: Vyžaduje tento modul elektrické pripojenie?
Odpoveď: Nie, ide o mechanický zásuvkový modul, ktorý nevyžaduje žiadne elektrické zapojenie ani napájanie.

Otázka: Je modul vhodný pre intenzívne gastro vyťaženie?
Odpoveď: Áno, modul značky STALGAST je navrhnutý priamo pre náročné podmienky profesionálnych kuchýň a frekventované otváranie.

Otázka: Ako prebieha čistenie zásuvkového modulu?
Odpoveď: Údržba sa vykonáva bežnými neabrazívnymi prostriedkami vhodnými pre styk s potravinami a gastro techniku, čo uľahčuje udržanie hygieny v súlade s HACCP.

Zásuvkový modul STALGAST 831000 predstavuje spoľahlivú voľbu pre reštaurácie, hotely a profesionálne gastro prevádzky, ktoré vyžadujú maximálnu efektivitu a ergonomické usporiadanie pracovnej stanice.