Kôš vhodný do truhlicových mrazničiek Stalgast | STALGAST 883002

Podrobný popis

Závesný kôš do truhlicových mrazničiek Stalgast (kód S883002) predstavuje nepostrádateľné príslušenstvo pre každú profesionálnu kuchyňu, sklad či gastro prevádzku, ktorá využíva truhlicovú mraziacu techniku. Umožňuje prehľadné vertikálne členenie vnútorného mraziaceho priestoru a zabraňuje miešaniu rozličných druhov potravín na dne zariadenia.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Kôš je vyrobený z pevných a odolných kovových profilov prispôsobených na dlhodobú prevádzku v prostredí s hlbokými mrazmi. Špeciálna povrchová úprava spoľahlivo chráni konštrukciu pred koróziou spôsobenou vlhkosťou a námrazou. Bočné ergonomické úchyty slúžia na pevné a stabilné zavesenie priamo na lem mrazničky.

Prevádzkové výhody a hygiena

Využitie závesného koša výrazne zrýchľuje proces výdaja surovín v rušnej prevádzke. Personál nemusí dlho hľadať drobné či často používané balenia na dne komory, čím sa skracuje čas otvorenia veka a znižujú sa teplotné straty. Mriežková štruktúra zabezpečuje voľnú cirkuláciu studeného vzduchu okolo uskladnených surovín, čo garantuje rovnomerné chladenie v súlade s normami HACCP.

Inštalácia a údržba

Inštalácia nevyžaduje žiadne montážne náradie – kôš sa jednoducho vloží a zavesí do vnútornej časti kompatibilnej truhlicovej mrazničky Stalgast. Údržba je mimoriadne jednoduchá: kôš je možné kedykoľvek vybrať a umyť bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami vhodnými pre kontakt s potravinami.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Do akých zariadení je tento kôš primárne určený?
Odpoveď: Kôš je navrhnutý ako originálne príslušenstvo pre profesionálne truhlicové mrazničky značky Stalgast.

Otázka: Vyžaduje montáž koša vŕtanie alebo upevňovacie skrutky?
Odpoveď: Nie, kôš disponuje tvarovanými závesnými ramenami a jednoducho sa zavesí na hornú hranu vnútorného rámu mrazničky.

Otázka: Ako kôš prispieva k úspore energie mrazničky?
Odpoveď: Tým, že máte často používané potraviny ihneď poruke, personál necháva veko mrazničky otvorené podstatne kratší čas, čo znižuje únik chladu a zamedzuje nadmernej tvorbe námrazy.

Otázka: Ako prebieha čistenie a dezinfekcia koša?
Odpoveď: Kôš stačí jednoducho vybrať z mrazničky, nechať temperovať a umyť teplou vodou s neabrazívnym gastro čistiacim prostriedkom.