Rošt plastifikovaný Dalmec - GN1/1

Podrobný popis

Plastifikovaný rošt Dalmec vo formáte GN1/1 predstavuje spoľahlivý a vysoko funkčný komponent určený pre komerčné kuchyne, reštauračné prevádzky, hotely a cateringové zázemia. V náročnom prostredí chladenia a mrazenia zohráva správne vnútorné usporiadanie kľúčovú úlohu pri udržiavaní optimálnych podmienok pre skladované suroviny. Tento rošt slúži ako plnohodnotný náhradný diel alebo prídavný prvok na rozšírenie využiteľnej kapacity gastro technológií.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Rošt je vyrobený s dôrazom na dlhú životnosť a odolnosť voči špecifickým vplyvom chladiacich a mraziacich priestorov. Povrchová plastifikácia vytvára nepriepustnú bariéru proti vlhkosti, čím garantuje vysokú odolnosť voči korózii a predlžuje celkovú životnosť roštu. Štandardizovaný rozmer GN1/1 s rozmermi 650 x 530 mm zaručuje presné osadenie do vodiacich líšt kompatibilných chladiacich a mraziacich skríň Dalmec, ako aj ďalších štandardizovaných systémov komerčného chladenia.

Prevádzkové výhody a hygiena HACCP

Konštrukcia mriežkovaného roštu je navrhnutá tak, aby podporovala nepretržité a rovnomerné prúdenie vzduchu v celom chladiacom priestore. Tým sa minimalizujú tepelné rozdiely medzi jednotlivými úrovňami, predchádza sa vzniku nežiaducej kondenzácie a zabezpečuje sa dlhšia čerstvosť a trvanlivosť uskladnených surovín. Hladký plastifikovaný povrch spĺňa prísne hygienické požiadavky HACCP, nakoľko eliminuje zachytávanie nečistôt a baktérií a výrazne uľahčuje každodennú sanitáciu.

Inštalácia a údržba

Inštalácia roštu nevyžaduje žiadne montážne náradie – polica sa jednoducho zasunie do príslušných zásuvov alebo vodiacich líšt chladničky. Údržba je rýchla a nenáročná; na čistenie postačuje teplá voda s jemným neutrálnym čistiacim prostriedkom určeným pre kontakt s potravinami. Odporúča sa vyvarovať používaniu abrazívnych hubiek a ostrých predmetov, aby nedošlo k mechanickému narušeniu plastifikovanej vrstvy.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Do akých zariadení je tento rošt primárne určený?
Odpoveď: Rošt je určený do chladiacich a mraziacich skríň, stolov a skladovacích systémov s podporou formátu GN1/1.

Otázka: Aké sú presné rozmery roštu Dalmec GN1/1?
Odpoveď: Rošt má štandardné rozmery 650 x 530 mm, čo zodpovedá gastronorme GN1/1.

Otázka: Ako plastifikovaný povrch chráni rošt pred koróziou?
Odpoveď: Špeciálna vrstva plastifikácie zabraňuje priamemu kontaktu kovu s vlhkým prostredím a chráni ho pred korozívnymi účinkami vlhkosti a bežných potravinárskych tekutín.

Otázka: Ako správne čistiť plastifikovaný rošt, aby nedošlo k poškodeniu povrchu?
Odpoveď: Na čistenie používajte jemnú textíliu a bežné čistiace prostriedky vhodné pre gastro prevádzky; vyhnite sa agresívnym abrazívam a drôtenkám.

Rošt plastifikovaný Dalmec GN1/1 je certifikovaným prvkom pre profesionálne gastro vybavenie a predstavuje ideálne riešenie pre udržiavanie čistoty a poriadku v HORECA prevádzkach.