Saladeta DALMEC 2x dvere, so sklom

Podrobný popis

Dvojdverová chladená saladeta DALMEC so sklenenou nadstavbou je navrhnutá pre maximálnu efektivitu, organizáciu a flexibilitu v prostredí modernej komerčnej kuchyne. Tento profesionálny chladiaci stôl poskytuje ideálne podmienky na bezpečné skladovanie, pohotovostnú manipuláciu aj atraktívnu prezentáciu širokej škály surovín a šalátov v náročnom gastro segmente.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované z odolného nerezového materiálu, ktorý zaručuje dlhú životnosť a vysokú mechanickú stabilitu pri každodennej záťaži. Vrchná časť disponuje integrovaným priestorom pre usporiadanie gastronádob v konfigurácii 2x GN 1/1 a 2x GN 1/4 (gastronádoby nie sú súčasťou dodávky), ktorý je chránený priehľadnou sklenenou nadstavbou. Spodná časť pozostáva z dvojdverového chladeného úložného priestoru. Spoľahlivý chladiaci okruh udržiava teplotu v rozmedzí od +4 °C do +10 °C pri nízkom príkone 0,32 kW.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka kombinácii priameho prístupu k ingredienciám a spodného úložného priestoru saladeta výrazne urýchľuje výdaj a prípravu pokrmov. Hladké nerezové plochy a sklenená nadstavba uľahčujú dodržiavanie prísnych hygienických noriem HACCP a chránia suroviny pred vonkajšou kontamináciou pri zachovaní optimálnej čerstvosti.

Inštalácia a bežná údržba

Vďaka štandardnému jednofázovému napájaniu na 230 V je inštalácia jednoduchá a nevyžaduje špeciálnu elektrickú prípojku. Nerezový povrch aj sklenené panely možno ľahko čistiť bežnými neutrálnymi čistiacimi prostriedkami určenými pre gastro prevádzky bez použitia abrazív.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Sú gastronádoby súčasťou balenia saladety?
Odpoveď: Nie, gastronádoby nie sú súčasťou dodávky, vrchný výrez je však pripravený na usporiadanie kombinácie 2x GN 1/1 a 2x GN 1/4.

Otázka: Aké elektrické pripojenie saladeta vyžaduje?
Odpoveď: Zariadenie má príkon 0,32 kW a pripája sa do bežnej elektrickej siete s napätím 230 V.

Otázka: V akom teplotnom rozsahu zariadenie chladí?
Odpoveď: Chladiaci systém udržiava stabilnú vnútornú teplotu v rozmedzí od +4 °C do +10 °C.

Otázka: Aké sú celkové rozmery tejto saladety?
Odpoveď: Celkové rozmery zariadenia sú 1730 mm (šírka) x 700 mm (hĺbka) x 1150 mm (výška).

Dvojdverová saladeta DALMEC so sklom predstavuje ideálne riešenie pre reštaurácie, pizzerie, bistrá, šalátové bary a prevádzky spoločného stravovania, ktoré hľadajú robustné a funkčné riešenie pre plynulý servis.