Saladeta FORCOLD so zabudovanou vitrinou

Podrobný popis

Saladeta FORCOLD so zabudovanou chladiacou vitrínou je špičkové profesionálne gastro vybavenie, ktoré kombinuje funkčnosť chladiaceho priestoru s praktickou pracovnou plochou. Je navrhnutá pre maximálnu efektivitu v komerčných kuchyniach, najmä v prevádzkach zameraných na prípravu a výdaj šalátov, predjedál a iných chladených pokrmov.

Technické vlastnosti:

• Chladiaca vitrína: Zabudovaná chladiaca vitrína je určená na uskladnenie 5x GN1/6 nádob. Udržuje optimálnu teplotu pre čerstvosť surovín, ako sú zelenina, ovocie, syry a iné šaláty.
• Pracovná plocha: Robustná granitová pracovná plocha poskytuje dostatočný priestor pre prípravu a servírovanie. Granit je odolný voči teplu, poškriabaniu a ľahko sa čistí, čo je ideálne pre horeca prostredie.
• Chladiaci systém: Zabezpečuje stabilnú teplotu v rozsahu od +2°C do +8°C, čo je kľúčové pre zachovanie čerstvosti a kvality surovín. Automatické rozmrazovanie zjednodušuje údržbu.
• Objem: Celkový objem chladiacej časti je 288 litrov, čo umožňuje uskladniť dostatočné množstvo surovín pre rušné prevádzky.
• Chladivo: Využíva ekologické a efektívne chladivo R600.
• Výkon a napájanie: S príkonom 0,35 kW a štandardným napájaním 230 V je saladeta energeticky efektívna.
• Konštrukcia: Rozmery 900 x 700 x 1075 mm poskytujú optimálnu ergonómiu a funkčnosť v profesionálnej kuchyni.

Výhody pre vašu prevádzku:

• Všestrannosť: Kombinácia chladiaceho priestoru a pracovnej plochy v jednom zariadení šetrí miesto a zefektívňuje prácu.
• Zvýšenie predaja: Atraktívna prezentácia čerstvých šalátov a predjedál priamo pri výdajnom pulte stimuluje impulzné nákupy.
• Zabezpečenie čerstvosti: Chladiaca vitrína udržuje suroviny v optimálnej teplote, čím predlžuje ich čerstvosť a kvalitu.
• Odolnosť a hygiena: Nerezová konštrukcia a granitová doska zaručujú dlhú životnosť, odolnosť voči opotrebeniu a ľahkú údržbu podľa hygienických noriem pre profesionálne gastro vybavenie.

Táto saladeta je neoceniteľným prvkom profesionálneho gastro vybavenia, ktorý zvyšuje efektivitu a kvalitu vašej prevádzky.