FIFO nádoba na potraviny 7 l

Podrobný popis

Táto FIFO (First-In, First-Out) nádoba na potraviny s objemom 7 litrov je kľúčovým prvkom pre moderné a hygienické skladovanie surovín v profesionálnych kuchyniach. Jej dizajn podporuje princíp rýchleho obratu zásob a minimalizuje riziko znehodnotenia potravín. Je to dôležitá súčasť profesionálneho gastro vybavenia.

Kľúčové vlastnosti a technické parametre:

• Objem: 7 litrov ideálna veľkosť pre skladovanie menších až stredných množstiev rôznych surovín.
• Systém FIFO: Nádoba je navrhnutá tak, aby sa najstaršie suroviny spotrebovali ako prvé, čím sa zabezpečuje maximálna čerstvosť a minimalizuje odpad.
• Dva vyklápacie otvory: Umožňujú pohodlné a hygienické odoberanie surovín bez nutnosti otvárať celú nádobu. Minimalizuje sa tak expozícia obsahu voči vzduchu a kontaminantom.
• Systém ColorClip: Nádoba je vybavená systémom ColorClip, ktorý umožňuje pripevnenie farebných klipov. Tieto klipy slúžia na vizuálnu identifikáciu obsahu alebo na kategorizáciu podľa typu potraviny, alergénov alebo dátumu expirácie, čo je nevyhnutné pre dodržiavanie HACCP.
• Materiál: Vyrobená z odolného, potravinársky nezávadného polypropylénu, ktorý je ľahko umývateľný a odolný voči bežným chemikáliám používaným pri čistení.
• Rozmery: 39,5 x 20 x 20 cm (D x Š x V) kompaktné rozmery umožňujú efektívne využitie priestoru v chladničkách, mrazničkách alebo na pracovných plochách.

Výhody pre vašu prevádzku:

• Zlepšenie hygieny: Minimalizuje kontakt s rukami a okolitým prostredím, čím znižuje riziko kontaminácie.
• Optimalizácia skladovania: Systém FIFO a ColorClip pomáhajú udržiavať poriadok a prehľad o zásobách.
• Predĺženie trvanlivosti: Zabezpečuje, že sa vždy používajú najčerstvejšie suroviny.
• Súlad s HACCP: Farebné kódovanie a princíp FIFO sú základnými stavebnými kameňmi pre úspešnú implementáciu HACCP.
• Úspora nákladov: Redukcia odpadu vďaka efektívnemu riadeniu zásob.

Táto FIFO nádoba je neoceniteľným doplnkom profesionálneho gastro vybavenia, ktorý prispieva k bezpečnosti, efektivite a profesionalite vašej kuchyne v rámci horeca sektora.