Nádoba na uskladnenie vajec (kópia)

Podrobný popis

Profesionálna nádoba na uskladnenie vajec predstavuje nenahraditeľný prvok pre bezpečný manažment surovín v modernom gastro prostredí. V zariadeniach ako reštaurácie, hotely, cukrárne či školské jedálne je správna manipulácia so škrupinovými vajcami kľúčová z pohľadu prevencie krížovej kontaminácie a zachovania maximálnej čerstvosti surovín. Tento skladovací box ponúka štandardizované a prehľadné riešenie na optimalizáciu chladiarenských skladov.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Nádoba je vyrobená z vysoko odolného potravinárskeho polypropylénu (PP), ktorý je určený na intenzívne každodenné zaťaženie v profesionálnom segmente HoReCa. Polypropylén je neporézny materiál, vďaka čomu neabsorbuje žiadne pachy, neviaže vlhkosť a dá sa precízne dezinfikovať. Premyslená konštrukcia pevne drží vnútorné vložky a účinne chráni krehký obsah pred mechanickým poškodením a prasknutím počas skladovania či manipulácie. Celkové vonkajšie rozmery sú 354 mm (dĺžka) x 325 mm (šírka) x 200 mm (výška).

Prevádzkové výhody a HACCP hygiena

Systém pojme naraz 4 podnosy, z ktorých každý má kapacitu 30 kusov, čo znamená celkovú okamžitú kapacitu až 120 vajec. Balenie navyše obsahuje celkovo 8 kusov podnosov, čo zjednodušuje logistiku pri rotácii a dopĺňaní zásob. Uzatvorené a organizované uskladnenie zabraňuje riziku krížovej kontaminácie ostatných spracovávaných potravín a hotových pokrmov v chladiacich boxoch, čím výrazne uľahčuje dodržiavanie prísnych hygienických štandardov HACCP. Personál ocení rýchly prístup, dokonalý prehľad o zásobách a zníženie strát spôsobených rozbitím.

Údržba a sanitácia

Hladký povrch materiálu zabraňuje zachytávaniu nečistôt a usadenín. Nádoba aj jednotlivé podnosy sú plne kompatibilné s umývaním v komerčných umývačkách riadu. Možnosť bežného čistenia pri štandardných umývacích a sanitačných programoch šetrí čas personálu a zaručuje trvalú hygienickú čistotu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Koľko vajec je možné v nádobe skladovať naraz?
Odpoveď: Nádoba pojme naraz 4 podnosy, pričom každý podnos má kapacitu 30 vajec. Celková okamžitá kapacita nádoby je teda 120 vajec.

Otázka: Koľko podnosov na vajcia je súčasťou balenia?
Odpoveď: Súčasťou balenia je celkovo 8 podnosov, vďaka čomu môžete mať pripravené ďalšie 4 podnosy v zásobe na jednoduchú rotáciu surovín.

Otázka: Je nádoba vhodná do umývačky riadu?
Odpoveď: Áno, polypropylénové vyhotovenie nádoby aj podnosov umožňuje umývanie v profesionálnych gastro umývačkách riadu.

Otázka: Aké sú presné rozmery tejto skladovacej nádoby?
Odpoveď: Vonkajšie rozmery nádoby sú 354 mm na dĺžku, 325 mm na šírku a výška nádoby je 200 mm.

Profesionálna nádoba na uskladnenie vajec je spoľahlivým vybavením pre reštaurácie, cateringové spoločnosti a pekárne, ktoré kladú dôraz na bezpečnosť potravín a efektivitu prevádzky.