Liebherr FV 913

Podrobný popis

Profesionálna skriňová mraznička Liebherr FV 913 je špičkové gastro vybavenie navrhnuté pre náročné požiadavky moderných komerčných kuchýň, kaviarní, barov a menších reštaurácií. Zariadenie ponúka čistý objem 66 litrov, vďaka čomu sa dokonale hodí do prevádzok s limitovaným priestorom alebo ako špecializované doplnkové mraziace úložisko priamo na pracovisku kuchára.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Mraznička disponuje pokročilou beznámrazovou technológiou NoFrost, ktorá aktívne zabraňuje usadzovaniu ľadu na stenách aj uskladnenom tovare. Chladiaci okruh využíva ekologické chladiace médium s minimálnym dopadom na životné prostredie. Pre dokonalý prehľad nad zásobami je vnútorný priestor vybavený úsporným LED osvetlením s dlhou životnosťou. Stabilný chod a rýchly nábeh teplôt riadi dynamický chladiaci systém s ventilátorom.

Prevádzkové výhody a štandardy HACCP

Vďaka cirkulačnému dynamickému chladeniu dochádza k okamžitému a rovnomernému prenosu chladu, čo účinne zachováva bunkovú štruktúru, nutričné hodnoty a chuťové vlastnosti potravín. Technológia NoFrost kompletne odbúrava časovo náročné ručné odmrazovanie, čo v HoReCa segmente výrazne znižuje prevádzkové prestoje a náklady na pracovnú silu. Integrovaný teplotný alarm chráni uskladnené suroviny a včas upozorní personál na akékoľvek nežiaduce výkyvy vnútornej teploty, čo garantuje dodržanie prísnych požiadaviek systému HACCP.

Inštalácia a údržba

Kompaktné rozmery umožňujú bezproblémové osadenie zariadenia priamo do linky či pracovného priestoru. Údržba je vďaka systému NoFrost minimálna; starostlivosť zahŕňa iba pravidelné čistenie vnútorných hladkých povrchov a bežnú dezinfekciu schválenými prostriedkami pre styk s potravinami.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Je potrebné mrazničku Liebherr FV 913 pravidelne manuálne odmrazovať?
Odpoveď: Nie, zariadenie je vybavené technológiou NoFrost, ktorá úplne eliminuje tvorbu námrazy, takže manuálne odmrazovanie nie je potrebné.

Otázka: Aký úžitkový objem mraznička poskytuje?
Odpoveď: Model Liebherr FV 913 disponuje čistým úžitkovým objemom 66 litrov.

Otázka: Ako zabezpečuje mraznička rovnomernú teplotu vo vnútri komory?
Odpoveď: Využíva systém dynamického chladenia, ktorý zaisťuje rýchle a rovnomerné prúdenie studeného vzduchu v celom objeme.

Otázka: Disponuje zariadenie bezpečnostnou signalizáciou pri poruche teploty?
Odpoveď: Áno, mraznička je vybavená teplotným alarmom, ktorý personál upozorní na prekročenie bezpečnej skladovacej teploty.

Liebherr FV 913 je spoľahlivým partnerom pre každú profesionálnu gastro prevádzku, ktorá vyžaduje certifikovanú kvalitu, bezpečnosť potravín a dlhodobú stabilitu mrazenia.