Elektrická stolová fritéza FD 50

Podrobný popis

Elektrická stolová fritéza Roller Grill FD 50 je navrhnutá pre maximálnu efektivitu v menších priestoroch a predstavuje spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie pre moderné komerčné kuchyne, kaviarne, bistrá a fast food prevádzky.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie disponuje robustným celonerezovým vyhotovením, ktoré zaručuje odolnosť voči mechanickému poškodeniu a spĺňa prísne hygienické požiadavky. Fritovacia vaňa ponúka kapacitu 5 litrov a je doplnená o rozmerovo optimalizovaný kôš (140x260x100 mm). O precíznu kontrolu procesu sa stará citlivý regulačný termostat, pričom integrovaný poistný termostat spolupôsobí ako spoľahlivá ochrana pred prehriatím výhrevného telesa.

Prevádzkové výhody a hygiena

Vďaka kompaktným rozmerom šetrí pracovný priestor na linke bez kompromisov vo výkone. Príkon 3,2 kW zabezpečuje rýchle obnovenie teploty oleja po vložení surovín, čo garantuje rovnomerné prepečenie pokrmov a nižšiu absorpciu tuku. Pridanou hodnotou je systém automatickej filtrácie oleja, ktorý predlžuje životnosť použitého média a znižuje prevádzkové náklady.

Inštalácia a údržba

Fritéza je pripravená na okamžité zapojenie do bežnej elektrickej siete 230 V. Údržba je mimoriadne jednoduchá – olejovú nádobu možno po vybratí ľahko vyčistiť a je plne vhodná na umývanie v profesionálnych umývačkách riadu.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aké elektrické pripojenie vyžaduje fritéza Roller Grill FD 50?
Odpoveď: Zariadenie pracuje s bežným jednofázovým napätím 230 V a disponuje príkonom 3,2 kW.

Otázka: Je možné umývať vaňu na olej v umývačke riadu?
Odpoveď: Áno, konštrukcia umožňuje vybratie nádoby na olej a jej bezpečné umývanie v umývačke riadu.

Otázka: Akú kapacitu má fritovací kôš?
Odpoveď: Kôš dodávaný k fritéze s objemom 5 l má rozmery 140x260x100 mm, čo je ideálne pre menšie a stredné porcie.

Otázka: Ako je zaistená bezpečnosť proti prehriatiu zariadenia?
Odpoveď: Fritéza je vybavená bezpečnostným poistným termostatom, ktorý chráni výhrevné teleso pred nebezpečným prehriatím.

Kompaktná fritéza Roller Grill FD 50 je optimálnou voľbou pre sektor horeca hľadajúci vysoký štandard kvality a dlhú životnosť pri úspore miesta.