Fritéza na dosku, 1-komorová s kohútikom, V 12 l, P 6,4 kW | STALGAST 777333

Podrobný popis

Stolná elektrická fritéza Stalgast 777333 s objemom 12 litrov a príkonom 6,4 kW je navrhnutá pre náročné požiadavky modernej gastronómie. Vďaka kompaktnému prevedeniu na dosku a vysokému výkonu predstavuje ideálne riešenie pre reštaurácie, fast foody, bistrá a hotelové kuchyne, ktoré potrebujú maximalizovať kapacitu vyprážania pri zachovaní úspory miesta.

Technické vlastnosti a konštrukcia

Zariadenie je skonštruované s ohľadom na maximálnu odolnosť a dlhú životnosť v náročnom gastro prostredí. Telo fritézy a vaňa sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá odoláva korózii, mastnote a mechanickému namáhaniu. Výkonné výhrevné teleso s príkonom 6 400 W zaisťuje mimoriadne rýchly nábeh pracovnej teploty a minimálny teplotný prepad aj po vložení väčšieho množstva chladených či mrazených surovín.

Prevádzkové výhody a ergonómia

Jednokomorové vyhotovenie s objemom 12 litrov ponúka dostatočný priestor na prípravu chrumkavých hranoliek, mäsa, rýb a zeleniny. Zásadnou prevádzkovou prednosťou je integrovaný vypúšťací kohútik na čelnej strane zariadenia. Tento prvok rapídne skracuje čas potrebný na výmenu použitého oleja, minimalizuje riziko popálenia personálu a výrazne zjednodušuje každodenné dodržiavanie štandardov HACCP.

Inštalácia, údržba a servis

Fritéza je pripravená na stolnú inštaláciu na pevnú, žiaruvzdornú pracovnú plochu. Vzhľadom na príkon 6,4 kW vyžaduje odborné trojfázové elektrické zapojenie. Hladké nerezové povrchy a prítomnosť výpustného ventilu umožňujú rýchlu sanitáciu a ľahký prístup pri čistení komory po každej zmene.

Často kladené otázky (FAQ)

Otázka: Aký je objem olejovej vane tejto fritézy?
Odpoveď: Fritéza disponuje jednou vaňou s celkovým objemom 12 litrov, čo poskytuje dostatočnú kapacitu aj pre vyťažené prevádzky.

Otázka: Disponuje fritéza výpustným ventilom na olej?
Odpoveď: Áno, model Stalgast 777333 je vybavený predným výpustným kohútikom, ktorý umožňuje bezpečné a rýchle vypúšťanie oleja.

Otázka: Aký je príkon vykurovacieho telesa?
Odpoveď: Celkový príkon zariadenia je 6,4 kW (6 400 W), čo zaisťuje rýchly ohrev a stabilnú teplotu počas vyprážania.

Otázka: Je zariadenie určené na montáž na stôl alebo podstavec?
Odpoveď: Ide o kompaktné stolné prevedenie určené na umiestnenie priamo na pracovnú dosku alebo gastro stôl.

Fritéza Stalgast 777333 spĺňa prísne európske štandardy kvality a hygieny, vďaka čomu predstavuje spoľahlivý nástroj pre každú profesionálnu gastro prevádzku.