Stolová fritéza FIMAR 2 x 10 litrov - 2x 6kW - s výpustným ventilom

Podrobný popis

Stolová fritéza FIMAR s dvoma 10-litrovými nádobami a výpustným ventilom je robustné a výkonné profesionálne gastro vybavenie, navrhnuté pre nepretržitú prevádzku v náročných kuchynských podmienkach. Je ideálna pre prípravu veľkého množstva vyprážaných pokrmov v každej komerčnej kuchyni.

Technické vlastnosti:

• Kapacita: Dve samostatné nádoby s objemom 10 litrov každá, umožňujúce súčasné fritovanie rôznych produktov alebo väčšieho množstva.
• Výkon: Každá nádoba má vysoký výkon 6 kW, čo zaisťuje rýchle dosiahnutie požadovanej teploty oleja. Celkový príkon je 12 kW.
• Napájanie: Vyžaduje pripojenie na trojfázovú elektrickú sieť (400 V).
• Výpustný ventil: Praktický výpustný ventil umožňuje ľahké a bezpečné vypúšťanie použitého oleja.
• Chladná zóna: Pod vyhrievacími špirálami sa nachádza chladná zóna, ktorá zabraňuje pripaľovaniu zvyškov jedla a predlžuje životnosť oleja.
• Vyhrievacie teleso: Odnímateľné vyhrievacie teleso uľahčuje čistenie fritézy.
• Termoregulácia: Rozsah termoregulácie od 50°C do 180°C umožňuje presné nastavenie teploty pre rôzne druhy potravín.
• Bezpečnosť: Vybavená poistným termostatom pre zvýšenú bezpečnosť prevádzky.
• Rozmery: Kompaktné rozmery 630 x 620 x 360 mm (šírka x hĺbka x výška) sú vhodné pre umiestnenie na pracovnú dosku.

Výhody pre vašu prevádzku:
Táto fritéza je kľúčovým prvkom pre efektívnu prípravu vyprážaných jedál. Dvojitá nádoba zvyšuje produktivitu, zatiaľ čo výpustný ventil a chladná zóna zjednodušujú údržbu a predlžujú životnosť oleja. Je to spoľahlivé profesionálne gastro vybavenie, ktoré zlepší rýchlosť a kvalitu vašej kuchyne. Vhodná pre horeca segment.

Inštalácia a údržba:
Inštalácia vyžaduje pripojenie na trojfázovú elektrickú sieť (400 V). Pravidelné čistenie, najmä odnímateľného telesa a výpustného ventilu, je nevyhnutné pre optimálnu funkčnosť.

Záver:
Stolová fritéza FIMAR 2 x 10 litrov je vynikajúcou voľbou pre reštaurácie, fast foody a cateringové služby, ktoré potrebujú výkonné a spoľahlivé zariadenie na fritovanie. Je to investícia do efektivity a kvality vašej prevádzky.